地震资料处理保幅性评价技术方法研究

随着油气勘探程度的逐步深入,隐蔽性油气藏越来越成为勘探开发工作的重点,岩性油气藏是该类油气藏中的重要类型。面向岩性油气藏的储层预测工作,面临着从定性到定量、从储层岩性到物性以及含油气性识别的挑战。岩性圈闭识别对地震资料的品质,特别是地震资料处理的保幅性提出了更高的要求。如果资料处理结果的相对保幅性较低,就会制约精细储层预测技术的应用效果。所以,如何提高地震处理成果资料的相对保幅性,进而提高岩性油气藏储层预测的精度,在当前显得较为紧迫。     

中国糖业国际贸易预警决策支持系统设计

加入WTO后,中国糖业面临着国内外市场的双重压力,大量地进口食糖使中国糖业遭受了严重打击。建立中国糖业国际贸易预警决策支持系统,有助于合理利用WTO规则保护我国糖业。作者分析了建立系统的必要性,设计了系统的整体结构、逻辑结构。     

基于Agent的水产品价格预测支持系统

综述了基于Agent程序的开发方法，提出采用面向领域工程的Agent方法进行系统设计，从水产品价格预测定义出发，构建了水产品价格预测的领域本体模型，并将系统设计成为由10类不同功能Agent组成的多Agent系统。     

基于Web的罗非鱼养殖质量安全可追溯系统的设计与实现

通过对某罗非鱼养殖企业的实际调研,在分析罗非鱼养殖流程基础上,进一步结合HACCP原理对养殖中关系产品质量安全的关键信息进行了相关分析,并设计了系统的功能模块以及体系结构,建立基于Web的罗非鱼养殖质量安全可追溯系统.该系统既能够控制影响罗非鱼质量的关键环节,又减少了不必要的信息追溯,节约了成本,为消费者提供方便的查询平台,而且为罗非鱼养殖管理和罗非鱼质量安全监控提供了良好的操作平台.     

面向鲜食葡萄冷链物流的无线实时监测系统

为了保证鲜食葡萄冷链物流过程中的质量安全,提高冷链物流过程透明度,以ZigBee协议为基础,围绕CC2530型无线传感片上系统,设计了面向鲜食葡萄冷链物流的无线实时监测系统。系统包括集成温湿度传感器和SO2传感器的传感器节点、用于建立和维护ZigBee网络与数据汇集的协调器节点以及用于远程实时监控的远程监测系统,同时在模拟葡萄冷链环境(0℃恒温)下对系统进行了测试。结果表明,监测系统能够很好地应用于鲜食葡萄冷链物流过程;传感器节点在恒温0℃时工作可靠,且能够稳定、准确地监测冷链环境温度、相对湿度及SO2浓度等关键参数的变化过程。     

基于Web多层结构牛肉加工追溯系统的实现

以牛肉加工产品为研究对象,采用牛肉加工可追溯单元编码技术、RFID技术、网络技术、数据库技术、组件技术、XML技术,建立了基于Web多层结构的牛肉加工质量可追溯系统,实现了牛肉加工过程自动数据采集和信息化管理,为提高牛肉加工产品质量提出可行性方案,具有较好的推广应用前景。     

基于XML的大宗农产品中远期交易规范研究

为解决不同的大宗农产品中远期交易平台缺乏统一的数据规范、系统共享性与重用性弱的问题,探讨了面向中远期现货交易模式的大宗农产品电子商务数据规范问题,分析了电子交易平台的业务流程,研究了大宗农产品电子商务数据规范方案,并进行了基于XML数据交换技术的实例应用。应用结果表明,基于XML的数据规范适用于电子交易平台的数据共享、传输,使大宗农产品电子交易的数据交换更加便捷。     

冰鲜鸡肉品质及其货架期的研究进展与展望

相对于热鲜鸡肉和冷冻鸡肉,冰鲜鸡肉在口感、风味、新鲜度以及营养等方面具有很大优势,具有很好的市场发展前景。但冰鲜鸡肉的品质在生产加工和流通过程中容易发生腐败变质。随着消费者食品安全意识的日益提高,冰鲜鸡肉的品质及其货架期受到越来越多的关注。本文总结了冰鲜鸡肉的品质表征指标;阐述了微生物因素、物理因素以及化学因素对冰鲜鸡肉品质的影响;比较了化学、超高压和辐照等6种保鲜技术对冰鲜鸡肉保鲜的效果及特点;结合食品货架期预测模型,梳理了已有预测冰鲜鸡肉货架期的相关研究;最后分析了冰鲜鸡肉品质及其货架期的研究现状,并对其未来的研究趋势进行了展望,指出随着研究技术、手段和保鲜技术的不断发展,冰鲜鸡肉货架期的研究也将不断向实用和智能化的方向发展。     

高效液相色谱-串联质谱检测苹果醋中非法添加物西布曲明及其去甲基衍生物

采用高效液相色谱-串联质谱法对苹果醋中非法添加化学成分西布曲明、N-单去甲基西布曲明和N,N-双去甲基西布曲明进行检测。建立了以ACQUITY UPLC○RBEH C18柱(1.7μm,2.1mm×100mm)为色谱柱,以乙腈、含0.1%乙酸的10mmol/L乙酸铵为流动相。通过HPLC-MS/MS系统中全扫描模式对西布曲明及其去甲基衍生物进行定性分析,多反应监测模式对其进行定量分析。结果表明:西布曲明、N-单去甲基西布曲明和N,N-双去甲基西布曲明在2~24ng/mL内具有良好线性,检出限分别为15.8,18.0,58.6μg/kg,加标回收率均在86%~99.6%。结论:该方法操作方便、专属性强、灵敏度高、准确度高,可用于苹果醋中西布曲明及其去甲基衍生物的检测。     

肉类食品安全追溯系统中的模糊评价方法研究

质量安全追溯模型基础是通过分析肉类食品生产链中关键危害因素,获取隐含在其中的关联规则,建立食品生产过程的表现和潜在因素之间的关联关系,传统的定性描述危害因素的方法无法直接应用在追溯系统中.本文在肉类食品安全追溯系统中引入模糊FMECA方法,对肉类食品供应链中危害风险的严重度、频度和探测度进行模糊评估,从而得出量化指标并确定关键控制点,对满足追溯系统不同追溯宽度和精度的要求具有重要作用.