钠盐在烹饪中的作用及原理

钠是人体中一种重要的无机元素,具有重要的生理功能。人体钠的重要来源是烹饪中食品加工、制作过程中加入的钠盐。本文探讨了一些重要钠盐在烹饪中的作用及原理。     

GaAs/GaAlAs行波激光放大器的研制及特性研究

近年来,半导体激光放大器(SLA)发展很快,SLA的光—光直接信号放大特性在波分复用(WDM)、频分复用(FDM)等长距离大容量传输系统中非常有吸引力。 按SLA的工作方式和结构特点可把其分成三种类型:法布里型(FP—SLA),注入     

基于神经网络的智能过滤系统的研究与设计

首先对现有的网络安全隐患和现有的关于安全过滤方法作了简单介绍,提出现有网络过滤技术的不足,接着提出利用信息检索、人工智能和遗传算法相结合的技术,能有效提高网络过滤的性能.     

基于轻量目录访问协议和SOAP的统一认证框架设计

首先分析现有的统一认证系统的特点并指出其在应用集成上存在的不足,由此提出一个基于轻量目录访问协议和SOAP的统一认证实现框架,利用目录技术实现了对网络用户和网络应用的统一管理,利用SOAP将认证服务封装为一个Web服务,提供对Web Service实现框架的支持,使网络管理更加简单有效.     

基于Honeypot技术的校园网信息安全研究

文章首先对蜜罐技术作了简单介绍,分析蜜罐技术在网络安全中的主动防护特性,将其应用部署到校园网络中,提高对校园网信息的安全保护。     

公钥加密算法Rabin-OAEP安全性证明

针对Rabin-OAEP算法在自适应选择密文攻击下是否安全,采用Adversary和Simulator进行的合理交互,论证“分解大整数N=pq是困难的（其中P,q为2个大素数）,则Rabin-OAEP算法在自适应选择密文攻击下是安全的”的逆否命题,结果证明了Rabin—OAEP算法的安全性。     

SMS4算法S盒布尔函数的Walsh谱分析

S盒是现代对称密码中非常重要的组成部分,是大多数分组密码中唯一的非线性结构,在很大程度上决定分组密码的安全性.利用Walsh谱理论,分析中国最新分组密码标准SMS4算法S盒的线性性、非线性性、平衡性、严格雪崩特性和扩散特性等密码性质,从理论上揭示SMS4算法S盒的安全性.     

烹饪中水的作用探析

水是人体进行生命活动所必需的营养素之一,没有水就没有生命。水与食品加工性能、新鲜度、保藏性能、质感、营养价值等有着密切的关系,本文初步探讨了烹饪中水的具体作用。     

宁夏离职院校学生的膳食营荠调查

本文通过问卷调查等方法对宁夏高职院校学生每日膳食平均摄入量进行评价,了解在一定时期内学生的膳食结构、饮食习惯、膳食营养状况等,从而制定出膳食结构调整原则和计划,调整膳食结构,使学生的膳食结构合理化。     

8088指令系统课程教学实践和研究

本文通过作者一年来对微型计算机原理及其应用课程的教学实践经验和教学研究体会、大胆尝试、探索了微型计算机原理及其应用课程中8088指令系统的课堂教学、实验教学、科学研究。作者认为,不仅要注意传授理论知识,使学生具备扎实的理论基础,而且要注重学生能力,素质的培养, 逐步培养学生独立思考与工作的能力。