基于PLC和iFIX的带式输送机集控系统设计

针对煤炭生产智能化、自动化的需要，文章选用S7-300型PLC和iFIX 5.5组态软件构成了一个智能化的控制系统，并成功应用于赵固二矿带式输送机控制系统。考虑到带式输送机输送煤炭过程中，输送机保持匀速而煤流量不断变化造成的电能损耗，引入模糊控制的理论，将PLC作为模糊控制器，使带速和煤流量相匹配。结果表明，该系统不仅能够满足赵固二矿智能监控的需要，还能有效节能，提高生产效率。     

复合乳酸菌发酵枸杞汁的工艺优化

以枸杞干果为主要原料,研究了肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)作为复合乳酸菌发酵剂对枸杞汁品质的影响,并采用响应面法对枸杞汁的发酵工艺进行优化,旨在开发一种富含功能因子的发酵枸杞汁,以提高枸杞产品的多样性。通过对发酵过程中pH、可溶性固形物、乳酸、蛋白质、总黄酮、总糖与乳酸菌菌落总数含量及感官指标进行测定分析,以乳酸含量和感官评分为评价指标,探讨发酵过程中枸杞汁品质的变化规律。结果表明,复合乳酸菌最佳发酵工艺条件为:肠膜明串珠菌:植物乳杆菌1∶1,接种量5%,白砂糖加量5%,发酵时间10 h。其发酵枸杞汁pH4.01、可溶性固形物8%、乳酸342 mg/100 mL、蛋白质20μg/100 mL、总黄酮410 mg/100 mL、总糖124 mg/100 mL、乳酸菌菌落总数2.1×10~8 CFU/mL,感官评分92.01分。所得复合乳酸菌枸杞汁发酵饮品组织均匀、口感细腻、酸甜适中、具有枸杞特有的滋味和芳香。     

枸杞山药凝固型酸乳的发酵工艺研究

以牛奶为原料,枸杞山药为主要辅料,利用保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌和植物乳杆菌按照体积比1∶1∶1进行发酵,采用单因素和Box-Behnken试验设计,结合主成分分析优化枸杞山药凝固型酸乳的生产工艺进行研究,并对酸乳中的pH值、可溶性固形物、乳酸、蛋白质、总黄酮与活菌数及感官评分进行测定分析。结果表明,枸杞山药凝固型酸乳的最佳发酵条件为在鲜牛乳中,枸杞汁添加量为12%、山药汁添加量为10%、接种量为5%。在此发酵条件下得到枸杞山药凝固型酸乳的综合得分值为0.9932,与理论综合评分值0.9934接近,说明响应面结合主成分分析法优化对枸杞山药凝固型酸乳的品质的综合优化具有较好的效果,为其他食品的多参数品质分析提供一定的理论依据。     

东南制造之星——沈建新、靳德山

东南电梯有限公司于2006年起开展“东南制造之星”的评比活动，奋战在生产一线的沈建新和靳德山相继获此殊荣，成为东南电梯的佼佼者。     

绿色建筑评价标准中关于城市微气候的讨论

本文通过比较BREEAM UK New Construction,LEED-NC和GBA China的评估标准,重点研究建筑物对城市微气候的影响。在每个标准中,能源的管理和使用是评估建筑物对微气候影响的最重要部分。在LEED-NC中,评估建筑物微气候的指标百分比相比其他两个占其总指标的最大,其余两个比重相同。     

苏州东南电梯携手CCTV新台址

近日，中央电视台与苏州东南电梯有限公司签署66TV新台址电梯设备合同。在此次开放式、国际化的竞标中，东南电梯以雄厚的技术实力，中国新兴民族品牌的信誉，以及在特种电梯方面的丰富经验，从众多竞标者中脱颖而出，顺利取得与66TV新台址项目的合作。苏州东南电梯为这一新北京重要建筑——66TV新址的演播区和服务楼提供3台液压特种电梯。电梯采用双泵驱动、4缸4导轨多节同步的特殊结构，载重量为5t和3t，运行速度0．3m／s，专用运行控制，并附带VTMMS监控系统，可存储一年运行日志。     

早期建筑师对城市低收入住宅的探索

发达国家进入城市化后,建筑师们为解决由此而产生的城市低收入阶层的住房问题进行了早期探索和研究。通过低收入阶层公共住宅设计课题的提出到实践历程的分析,为我国解决这一复杂问题提供理论支持和实践经验。     

继电器电磁机构电磁-热耦合模型建立与计算方法

继电器电磁机构的动态特性受其本身发热及环境温度的共同影响,在仿真时忽略以上因素会导致结果准确性降低。为解决该问题,通过分析动态特性和热场计算的数学方程,提出一种基于有限元仿真的电磁-热耦合建模方法。该方法旨在通过Flux与Simulink联合仿真,结合相似原理、电阻温度系数和J-A模型,建立一个综合考虑传热学系数、线圈电阻和软磁材料性能的耦合仿真模型。以大功率直流继电器GL200为例,运用耦合建模方法,对不同环境温度和反复短时工作状态下电磁机构动态特性进行仿真分析,并通过与实测数据的对比,证明电磁-热耦合模型仿真结果比忽略温度的模型仿真结果更加合理。