黑曲霉1504产葡萄糖氧化酶的ARTP诱变、产酶条件优化及改良面粉品质研究

用新型诱变方法——常温、常压等离子体诱变(ARTP)对产葡萄糖氧化酶(GOD)菌株黑曲霉1504进行诱变育种,并通过响应面分析法优化产酶条件,将所得GOD用于面粉品质改良。通过ARTP诱变,获得酶活力提高较大的正突变菌株12株,其中2株菌株A117、A158的产酶活力提至原始菌株的3.17倍和3.31倍,分别达到172.72 U/mL和180.74 U/mL。通过响应面分析得到优化的发酵条件:葡萄糖110.28 g/L、牛肉蛋白胨5 g/L、硝酸钠5 g/L、碳酸钙37.89 g/L、KCl 0.5 g/L、KH2PO42 g/L、MgSO4·7H2O 0.7 g/L, pH值自然。接种量为0.05(V/V,3×106个孢子/mL),30℃下培养4 d,产酶活力达到373.24 U/mL,是优化前的2.02倍,属国内较高的胞外葡萄糖氧化酶生产水平。GOD对面粉品质改良的研究表明,适量添加GOD的面粉吸水率、形成时间、稳定时间及粉质指数都有所增加,面团拉伸阻力明显增大,延伸度有所下降,说明面粉性质得到改良。     

兴安供电公司为一线岗位解决困难夯实安全生产基础

为全面推进“安全生产月”活动．切实使活动按照“完善、规范、巩固、提高”的总体要求取得实效，6月11日，兴安县供电公司党委书记邓翠蓉带领公司安监部、审计监察室、人事政工部及输变电管理所相关人员组成联合检查小组，全面检查各供电所及变电站的安全生产工作。     

勇士豪情 破坚冰——广西崇左供电局突击队抗冰灾保供电纪实

2008年1月以来，50年罕见的严寒一次又一次侵袭广西这片四季温暖如春的土地，紧接而来的冰冻灾害使人措不及防。桂北地区不断传来各种冰冻灾害消息：公路路面结冰、积雪深厚引发交通不便，致使各种物资匮乏；积雪和冰冻使供电线路断线倒杆，供电不畅导致停水停电等。此时，社会各界纷纷伸出援手，奔赴桂北抗冰救灾，崇左供电局接到支援桂北抗冰灾保供电的命令后，     

基于双侧滤波的多幅灰色图像修复

首先比较L2泛数、L1泛数和ρ函数的各自优势,然后利用多幅降质图像,提出一个新的基于双侧滤波盲去卷积模型。并采用最速下降法给出了演化方程组,最后利用计算机模拟实现。针对运动模糊情况,对新模型与全变差(TV)模型修复效果作了比较。针对高斯模糊情况,利用单幅图像与两幅图像修复效果进行比较。实验结果表明,新模型更适用于运动模糊情况,其多幅图像修复比单幅图像修复效果更好。     

基于最优模式智能控制自适应交流调速系统的研究

对交流调速,文章提出了一种最优模式智能自适应控制的新方案。该方案以带逻辑因子速度调节器的矢量解耦控制为基础,引入－最优模型参考系统和智能型的自适应机构。它能有效地克服电机自身参数,拖动负载参数的变化以及随机干扰的影响,进一步有效地提高了交流调速的性能,增强了系统的鲁棒性。     

SEM IPS10型图像分析仪测量晶体粒径

ＳＥＭＩＰＳ１０ 型图像分析仪系统可以自动、准确地测量晶体等目标的尺寸,对大量测量数据进行统计计算,求出平均直径、标准偏差等,并绘制晶体粒径分布直方图。     

水性辊涂实色底漆的配方设计及应用

介绍了一类水性木器漆的施工工艺——水性实色底漆的辊涂工艺,并对水性辊涂实色底漆的特点、配方设计、应用以及与之相关的板面效果、附着力问题等做了论述和分析。该工艺有效结合了水性实色漆、UV漆的特点,使家具产品的环保性能、涂装效率、生产成本等都得到了改善。     

3种功能性蛋白对淀粉-面筋重组面团流变学特性及馒头品质的影响

大豆蛋白、乳清蛋白和酪蛋白是营养丰富的蛋白质来源。本研究考察3种外添蛋白介入对重构面团特性及馒头品质的影响。结果表明,在热机械学特性方面,大豆蛋白使面团的吸水率增大,乳清蛋白使吸水率显著下降,酪蛋白对吸水率没有显著影响。添加3种蛋白质都可显著提高面团稳定时间,其中酪蛋白影响最大,乳清蛋白影响最小。乳清蛋白和酪蛋白对面团中的淀粉糊化相关参数影响较小,大豆蛋白对峰值扭矩C3和回值产生显著的影响。3种外添蛋白质介入对重构面团动态流变学参数有一定的影响,其中大豆蛋白对面团体系弹性模量及黏性模量影响最大,酪蛋白其次,乳清蛋白影响较小。在馒头品质方面,3种蛋白对馒头弹性参数有积极影响;10%乳清蛋白替换量对馒头风味有积极影响;10%酪蛋白替换量馒头感官评价和空白对照组接近。本研究结果为探究外添蛋白与面团关键组分的作用规律奠定基础。     

商品房销售中公建面积如何分摊

住宅单元内的公用建筑面积,如楼梯间、垃圾道等,这是局部的公用建筑面积;而有些公用建筑面积则是为整栋建筑物服务的,是整体的公用建筑面积,如过车道、设备间、外墙(包括山墙)等。如果在分摊公用建筑面积时,不用整栋楼的综合分摊系数,而用单元内的分摊系数,就是说某套商品房只分摊其所在单元的公用建筑面积,那么在功能上为整栋建筑