微真空贮藏对西兰花采后品质的影响

为探讨微真空贮藏条件对果蔬的保鲜效果,以西兰花为试验材料,研究了贮藏温度为(3±0.5)℃、真空压力为66.7 kPa～80.0 kPa的微真空贮藏条件下西兰花采后品质的变化。结果表明:与相同温度下的常压贮藏相比,微真空贮藏能显著(P<0.05)降低西兰花花球的失重率和可滴定酸含量的下降,延缓西兰花花球中VC、可溶性蛋白质的降解及游离氨基酸的生成量,抑制叶绿素分解及花球色差的变化。表明微真空贮藏条件能显著(P<0.05)提高西兰花的采后保鲜品质。     

主动式网络安全监控系统的研究

一般通过在受保护主机上安全防火墙和入侵检测机制,或者在网络设备上设置访问控制技术来实现网络安全防护。该文主要讨论了主动式网络安全监控系统,在分析主动式网络监控系统设计基础上．针对企业网非法接入防范子系统采用的SNMP协议进行相关分析。     

模糊PID 技术在焚烧系统中的研究与应用

复杂控制系统由于其非线性、滞后和参数时变性的特点,传统的PID控制技术难以获得满意的控制效果。以焚烧这一典型复杂控制系统为例,结合模糊控制理论,提出模糊PID控制技术,并利用MATLAB进行仿真。结果表明,模糊PID具有超调量小、稳定性好和适应性强等特点,达到预期的控制效果。     

用IPTABLES构建LINUX FIREWALL在校园网中的应用

在校园网迅速发展的现在，服务器的安全问题成了网络管理员最为关心的问题。为了提高服务器的安全性，文章提出利用基于LINUX的IPTABLES构建防火墙，然后结合学校实际情况对外提供各种服务，例如：Web、FTP、MAIL等等；并给出了一套关于Web服务的访问进出规则。     

MRTG在校园网中的应用

MRTG(MultiRouterTrafficGrapher,MRTG)是一个监视网络链路流量负载的工具软件,它通过SNMP协议得到被监控设备的流量信息,通过这些信息网络管理员能非常方便直观地了解设备流量及负载。     

基于SQL Server的城市地籍空间数据挖掘探讨

地籍资料记载了土地的基本信息,其数量巨大,使用传统方法不宜处理。而数据挖掘技术可以有效分析大量数据,从中提取有用的信息。论文尝试使用SQL Server2000组件Analysis Manager软件,对地籍信息进行数据挖掘操作。实验结果发现该方法具有一定的实用性,得出的结果具有一定的参考价值。     

中草药提取液对鲜切西兰花保鲜效果的影响

探讨不同中草药提取液对鲜切西兰花保鲜效果的影响,分别将采后西兰花放入金银花、丁香及其复合提取液中,浸泡处理15min,以蒸馏水浸泡西兰花15min为对照试验,然后在温度(15±2)℃的室内货架条件贮藏,研究3种不同中草药提取液处理对鲜切西兰花生理生化变化的影响。结果表明：3种保鲜处理均可在不同程度上提高鲜切西兰花贮藏期间的感官品质,降低其呼吸强度和质量损失率,减缓可滴定酸、VC及叶绿素含量的降解。其中金银花提取液对鲜切西兰花的保鲜效果最佳,与对照相比差异显著(P＜0.05)。     

绿芦笋、水蜜桃复合饮料的研制

以新鲜水蜜桃和绿芦笋加工出口下脚料为原料,对绿芦笋、水蜜桃复合饮料的生产工艺及其产品的稳定性进行研究,并采用正交试验设计对绿芦笋、水蜜桃复合饮料的调配进行优化。结果表明:绿芦笋汁35%、水蜜桃汁25%、蔗糖添加量5%、柠檬酸0.15%、黄原胶0.10%,剩下部分用蒸馏水补充;按此配比制得的绿芦笋、水蜜桃复合汁兼具芦笋清香和水蜜桃的香甜,酸甜适口,稳定性好,30 d无分层现象。     

资源地理信息系统研究现状与发展趋势

在回顾与总结地理信息系统的起源和发展的基础上，对资源地理信息系统的科研、教育状况、学科定位作了概览。研究表明，资源地理信息系统实际上既是GIS的发源地，又是GIS发展和拓展的研究领域；资源地理信息系统属于资源信息学的范畴；资源学科体系的发展和完善，促进了资源地理信息系统的研究和发展；资源地理信息系统研究机构和学科建设发展迅速，研究成果水平不断提高；资源地理信息系统教育在全职教育方面取得长足进展，但继续教育方面需要加强。     

基于Weka的城市建设用地结构特征挖掘研究

城市建设用地结构是城市建设用地状况的直接反映,对其进行研究分析可以了解掌握城市建设用地的现状与内在规律。尝试使用Weka软件,运用其关联分析、聚类、回归方法中的不同算法对城市建设用地结构进行分析,获取了一些有益的结果：（1）通过关联分析得到不同用地间的相关性;（2）通过聚类将全国城市分为5类,并分析了其空间分布特征,即存在均匀分布,又呈现相对聚集现象;（3）通过回归分析得知用地结构与城市规模之间存在一定联系。