碳化硅基无金属催化体系的研究进展

在"无金属催化"的研究热潮下,碳化硅作为既不含金属,又能响应可见光的光催化剂得到了越来越多的关注。本文围绕碳化硅基非金属光催化剂的改性研究,综述了国内外近年来在光催化领域所取得一些重要进展,简单介绍了碳化硅的基本性质,重点介绍了碳化硅基非金属体系通过形貌优化、石墨烯修饰、氮化碳复合,非金属掺杂等方法,提高了其光催化性能,并提出前景展望。     

玉米粉对灵芝菌体形态及胞外多糖的影响

研究了灵芝液体深层发酵中,玉米粉对灵芝菌体形态和胞外多糖产量、相对分子质量、单糖组成的影响。发酵过程中随着玉米粉质量分数增加,灵芝菌球直径逐渐减小,中小型(S型和M型)菌球利于灵芝多糖生产;对不同质量分数玉米粉发酵获得的多糖相对分子质量及单糖组成比较,结果显示,玉米粉对灵芝多糖的相对分子质量没有影响,但对灵芝多糖的单糖组成及其比例有很大影响,添加玉米粉发酵获得的灵芝多糖中含有阿拉伯糖和木糖,但是岩藻糖和甘露糖的比例相对减少。     

大数据时代下的啤酒产品多元创新

近年来,中国进口啤酒及精酿啤酒(个性化啤酒)销量急剧增长。与此同时,国产啤酒产销量持续下降。伴随着生活方式的转变与消费需求的日趋多元化,新一代啤酒消费者的个性化需求亟待满足。啤酒行业不断进行技术革新,扩充啤酒品类,组合啤酒产品,以满足消费者不断增长的对更丰富品类啤酒产品的新需求。为保持中国啤酒行业稳定增长,啤酒企业必须快速抓住新一代啤酒消费者的消费需求,并不断吸引新的消费者。因此,大公司必须致力于产品创新,改善服务及提升顾客消费体验。文章基于生命周期动态管理和对当前大型啤酒厂的优势和产品创新的劣势分析,探索了大数据时代下以消费者为中心的啤酒产品多元化创新方式,以响应新时代和新消费的挑战。     

去甲去氢斑蝥素新衍生物的合成

以顺丁烯二酸酐和呋喃为起始原料,经Diels-Alder[4+2]缩合反应,制备去甲去氢斑蝥素,同时在去甲去氢斑蝥素分子中引入电负性较大的氧原子、氮原子。去甲去氢斑蝥素经SN2取代、缩合和过氧酸氧化三步反应,合成了5,6-环氧去甲去氢斑蝥素衍生物,去甲去氢斑蝥素经S_N2取代、缩合、过氧酸氧化和取代四步反应,得到5,6-二羟基去甲去氢斑蝥素衍生物。所得化合物均经~1HNMR和ESI-MS确证。     

浅析聚丙烯纤维对混凝土早期收缩开裂的影响

介绍了聚丙烯纤维的"桥接"作用对混凝土早期收缩开裂的影响机理。通过试验分析在混凝土中掺入聚丙烯纤维后混凝土浇注体早期裂缝的变化。试验结果表明,聚丙烯纤维的掺入能有效地减少混凝土的早期收缩开裂,提高混凝土的耐久性能。     

制麦及啤酒酿造过程中的真菌及毒素问题

谷物感染玉米镰刀霉对麦芽和啤酒都有严重影响.镰刀霉真菌毒素,如脱氧雪腐镰刀茵烯醇(DON),在浸渍过程中能够部分去除,而镰刀霉在浸溃、发芽和干燥过程中会又继续生长,产生真茵毒素,因此谷粒发芽过程脱毒作用不大.如何控制发芽期间真菌的生长.本文对物理、化学及生物学的方法进行了综述.辐射是防止谷物发芽过程中镰刀霉生长的一种好方法,但是对残余真菌产生真菌毒素及对麦芽质量的影响还需要进一步研究.化学方法如臭氧在啤酒中将不会残留,也是一种有前途的方法,但对麦芽和啤酒质量的影响还需要更进一步研究.将解毒基因插入发酵用酵母,麦汁得到解毒,真茵就不再是个问题.这些不同类型的技术能够保证产品质量安全,例如用镰刀霉感染的谷物酿造啤酒.     

Trpi免疫调节功能的研究

利用胰蛋白酶酶解牛乳酪蛋白制各一种富含酪氨酸且具有抗菌作用的免疫活性肽(Trpi).纯化后的产物经毛细管电泳(CE)分析,其纯度为86.45%,洋菜孔洞扩散实验结果表明粗品和纯品Trpi均具有较好的抗菌活性.通过分析小鼠体重、脾脏指数及胸腺指数的变化,表明Trpi对小鼠体重无明显影响,但能显著促进脾脏指数(p<0.01)和胸腺指数(p<0.01)的提高.淋巴细胞增殖实验结果说明Trpi在体外可以极显著地刺激小鼠脾脏淋巴细胞的增殖(p<0.001,SI=2.13).通过口服、腹腔注射以及尾静脉注射等三种不同方式给与抗菌肽Trpi,结果发现,与对照组相比,Trpi能够明显促进IL-1 β(p<0.001)、IL-6(p<0.001)及IIJ.10(p<0.01)的产生,对IL-4也具有微弱影响,但不影响TNF-α、IFN-γ及TGF-α的分泌.结果还表明,三种不同的给药方式对小鼠细胞因子产生的刺激强度不同,即腹腔注射给药组>尾静脉给药组>口服组.可见Trpi可能主要是通过黏膜免疫系统来影响小鼠细胞冈予的变化.总之,本研究揭示,抗菌肽Trpi的免疫调节作用可能主要是通过粘膜系统的细胞因子网络.     

啤酒中挥发性化合物的生成控制及其在低麦芽啤酒发酵中的应用

低麦芽啤酒，即麦芽用量小于2／3常规啤酒麦芽用量的啤酒，流行于日本市场，低麦芽啤酒的风味与常规啤酒相似，价格却低于常规啤酒。低麦芽啤酒和常规啤酒的生产工艺存在很多相似点，如低麦芽啤酒发酵使用的酵母与常规啤酒是相同的。此外，对于常规啤酒的许多研究都适用于低麦芽发酵。在本文综述中，我们集中于挥发性化合物的产生及适用于常规啤酒和低麦芽啤酒的研究，特别讨论了发酵过程中酵母细胞内挥发性化合物代谢的信息，挥发性化合物的测定和评估方法以及对挥发性化合物产生的控制。     

磷钨酸/SiC复合材料的制备及光催化性能研究

以磷钨酸(PTA)和Si C为原料,采用浸渍法制备了4种不同比例PTA的PTA-Si C光催化剂。采用紫外可见漫反射光谱、傅里叶红外变换光谱、X射线衍射光谱、扫描电镜进行表征,并以罗丹明B(Rh B)为降解底物,考察光催化剂的光催化降解性能。结果表明,制备的光催化剂既保持了Si C的载体结构,又保持了PTA的Keggin型结构。PTA的质量分数40%的PTA-Si C光催化降解性能最好,在光照180 min时,Rh B的降解率为66%,光降解反应速率常数为5.21×10^-3min^-1。羟基自由基在光催化降解Rh B中起决定作用的活性物质。     

一种高效强K—栅栏覆盖构建算法

K－栅栏覆盖是无线传感器网络覆盖控制的研究热点之一。本文构建了强栅栏覆盖模型,提出了分区强K－栅栏覆盖构建算法PMNSB,用最少的节点形成强栅栏。首先把监控区域分成多个子区域,通过匈牙利算法选用移动距离之和最少的网格集合为基准1－栅栏覆盖,缺少移动节点的子区域,选择附近区域的剩余移动节点修补形成1－栅栏覆盖。水平相邻的两个子区域之间构建竖直栅栏,这些1－栅栏合起来构成强K－栅栏覆盖。仿真结果证明了该方法的有效性,本文的研究对提升无线传感器网络的性能具有重要的理论与实际意义。