纳米TiO_2/海藻酸钠复合涂膜对采后水蜜桃的保鲜效果

试验旨在研究常温条件下纳米TiO_2/海藻酸钠复合涂膜处理对水蜜桃的保鲜效果,以期为采后水蜜桃的贮藏保鲜提供新方法。以江苏省张家港市的凤凰水蜜桃为试验材料,采用纳米TiO_2/海藻酸钠复合涂膜处理,于常温(28±1℃)条件下贮藏,每1 d测定水蜜桃的感官品质、失重率、硬度、可溶性固形物含量、丙二醛含量及多酚氧化酶活性各项指标,试验跨度为7 d。结果表明,纳米TiO_2/海藻酸钠复合涂膜保鲜效果优于单一海藻酸钠涂膜,显著优于空白对照(p0.05)。在贮藏第7天,水蜜桃的失重率、MDA含量和PPO活性分别低于对照组60.55%, 60.27%和42.42%,呼吸高峰由第4天推迟至第6天,硬度和可溶性固形物分别高于对照组68.57%和16.67%。纳米TiO_2/海藻酸钠复合涂膜处理可有效维持水蜜桃的感官品质,减少水蜜桃水分的散失,减缓水蜜桃可溶性固形物含量的降低,同时抑制水蜜桃MDA含量的增加和PPO活性的升高,因此可作为一种新方法在水蜜桃保鲜领域进行推广使用。     

塔里木盆地顺1走滑断裂带超深储层油气充注历史

顺北地区是近期塔里木盆地超深层油气勘探获得重大突破的领域。通过顺北地区奥陶系一间房组储层原油和天然气地化特征对比，并结合荧光颜色和显微荧光光谱参数分析，认为顺北地区奥陶系经历了多期油气充注，且早期充注原油遭受一定程度的生物降解，而天然气为原油伴生气。利用类异戊二烯烃、生物标志化合物和原油轻烃对顺北地区和顺南地区原油进行对比，发现顺北地区油气来源与顺南地区一样来自于寒武系玉尔吐斯组烃源岩，通过断穿寒武系的断层向上运移至奥陶系储集层。对顺北地区采集样品进行流体包裹体测试、冷阴极发光、荧光观察等系统分析，结果表明顺北地区发生了“五幕三期”油充注和一期天然气充注，第一期为加里东晚期，第二期为海西晚期，第三期为喜马拉雅晚期，而天然气充注发生在喜马拉雅晚期。     

小米醋博物馆

正地点:中国山东省淄博市王村原有建筑面积:667平方米加建改造后面积:835.65平方米竣工日期:2018年10月20日王村小米醋博物馆位于山东省淄博市周村区王村镇,是在山东华王酿造有限公司厂区原有建筑基础上进行改扩建而成。由于年代久远,加工厂现状已破旧不堪,急需进行改扩建,展现小米醋悠久的历史,铸造醋文化的品牌。     

超级电容辅助燃煤机组快速调频技术研究

超级电容具有功率密度大、充放电速度快、循环寿命长等特点。为经济有效地提升深度调峰下火电机组一次调频响应能力，本文提出了一种超级电容辅助优化一次调频方案。基于目前电网调频需求以及机组调频能力，分析机组所需要的超级电容功率以及容量。结果表明:通过合理的电容选择与连接控制，可以实现主蒸汽调节阀的运行开度进一步提高，机组煤耗降低1.0 g/(kW·h)左右，节能收益显著，4.3年可收回成本。本文技术可应用于火电机组一次调频优化及提高机组灵活性等技术改造项目。     

淀粉分子量的测定及其与物化性质关系的研究进展

综述淀粉分子量的测定方法,包括凝胶渗透色谱、非对称流场流分离和黏度法。对不同品种原淀粉的分子量分布,改变淀粉分子量的各类改性方法,以及分子量与物化性质的关系进行总结,并对今后淀粉分子量的研究方向进行展望。     

关于室内环境空气检测应注意的事项研究

随着我国社会经济不断发展,人民的生活质量不断提升,人们对居住环境质量要求日益增多。人们越来越注重房屋室内装修,人们在室内中过多的装修导致室内环境受到污染,影响着人们的身体健康。本文将从室内环境空气检测技术的角度出发,分析环境空气检测工作中应需注意的事项与规定标准。     

泡沫浮选法回收锂离子电池正极材料研究进展

泡沫浮选法是一种利用被分离物质本身的天然表面活性之差进行分离的技术,是一种典型的物理化学分离方法,具有处理效率高,二次废物产生少等优点。本文主要介绍泡沫浮选法在锂离子电池材料回收中的利用现状,并分析了当前使用该方法回收利用过程中存在的问题以及目标方向。     

葡萄酒高级醇检测方法的优化及其在本土酿酒酵母筛选中的应用

该研究在国标GB/T 5009.48—2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》的基础上，建立起一种显色稳定、准确性更高的高级醇检测法。结果表明，当葡萄酒酒样在梯度稀释20倍，加样静置1 min，80 ℃水浴30 min且以50%硫酸溶液作为稀释剂的条件下进行检测，精密度试验结果相对标准偏差（RSD）为1.665%，加标回收率为99.11%，均优于国标法；采用气质联用（GC-MS）法对6株本土酵母产高级醇含量进行对比检测，结果显示所测总量无显著差异（P＞0.05），证明优化法较为准确、可靠。该研究筛选获得了两株低产高级醇菌株LFP529和LFP525，其发酵酒的高级醇含量较对照分别降低了55.44%、58.31%，为解决我国部分产区葡萄酒高级醇含量较高提供了解决方案。     

糖蜜及其发酵制品的应用研究进展

糖蜜是制糖工业的副产物。对甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、大豆糖蜜、柑橘糖蜜、石榴糖蜜的来源、成分及它们在各自相关领域的应用进行了简要概括,重点综述了以糖蜜为微生物发酵底物,生产相关活性物质的研究进展以及它们的相关作用,旨在为其在医药、食品、化妆品等领域的应用提供参考依据。     

鸭蛋卵清蛋白的结构、 组成分析及其功能活性研究

本研究比较了鸭蛋卵清蛋白的三种提取方法,首先采用傅里叶红外线光谱分析仪、圆二色谱和电镜分析卵清蛋白二级结构,再采用半自动氨基酸分析仪进行了营养评价,最后采用RAW 264.7细胞模型和DPPH·、ABTS+·及ORAC抗氧化模型分别探究了其免疫调节活性和抗氧化活性。实验结果表明采用pH4.50、60%饱和硫酸铵沉淀获得的蛋白总氮含量为86.75%±4.12%,蛋白得率为86.17%±2.69%。结构分析表明其中α-螺旋占15.06%,β-折叠占24.69%,β-转角占25.63%,无规则卷曲占33.83%,具有一般清蛋白的表面结构。功能活性模型表明卵清蛋白能显著提高RAW 264.7细胞上清液中NO、TNF-α、IL-6分泌量(P<0.05),具有免疫调节活性,体外抗氧化活性表明2000 μg/mL卵清蛋白,其ABTS+·清除率为57.05%、DPPH·清除率为26.12%、ORAC值为0.3148 μmol/L TE/mg,显示出有一定的抗氧化活性,为鸭蛋卵清蛋白的基础研究提供理论支撑。