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1.
2.
不同品种稻米的米饭风味分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
张敏  苗菁  苏慧敏  王子元 《食品科学》2017,38(16):110-114
采用固相微萃取结合气相色谱-嗅闻-质谱技术对7种籼米、4种粳米共11种米饭样品的风味化合物进行分析。结果表明,粳米中风味化合物种类略高于籼米。米饭中关键风味化合物在粳米、籼米样品中存在显著差异,2-乙酰基-1-吡咯啉在籼米样品中未被检出;4-乙烯基苯酚只在粳米中被检测出;香草醛在粳米中的相对含量显著高于籼米;而籼米中1-辛烯-3-醇、戊醛、己醛的相对含量显著高于粳米。利用米饭风味物质的主成分分析方法,可以区分出粳米与籼米的品种差异。  相似文献   
3.
基于One-test-at-a-time策略的可变力度组合测试用例生成方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
组合测试可以有效地检测软件系统中由各个因素间交互作用所引发的软件故障.但传统的组合测试方法对系统中各因素之间的实际交互关系考虑不足,难以有效处理交互力度不统一的情况,进而可能导致测试用例的冗余和检错能力的降低.针对该问题,应在充分考虑因素间实际交互关系的基础上,使用可变力度组合测试方法,从而实现对于因素间实际交互关系的覆盖.为此,文中针对一种新的可变力度组合测试模型,提出了两种基于one-test-at-a-time策略的可变力度组合测试用例集生成算法.实验表明,相对于已有的具备类似功能的测试用例生成算法和工具,文中提出的算法在测试用例集规模和算法运行时间上均具备一定优势,并可适用于固定力度组合测试、可变力度组合测试等不同测试模型.  相似文献   
4.
通过增大边际权重提高基于频谱的错误定位效率   总被引:1,自引:0,他引:1  
基于频谱的错误定位技术通常利用覆盖信息来求出程序中每条语句的可疑度,并将语句按照可疑度降序排序以寻找错误语句.文中对已有的基于频谱的错误定位算法进行改进,将失败测试用例的边际权重引入到可疑度计算的过程中,即针对某一特定语句,令失败测试用例的权重随着其对该语句覆盖次数的增加而增大.实验结果表明,相对于其它方法,文中提出的方法对错误定位效率有一定的促进作用,即只需检查更少的语句即可找到出错位置.  相似文献   
5.
有效应力的计算方法研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
有效应力是岩石力学的一个基本概念,石油工程通常不直接使用该概念,但石油工程中却经常应用有效应力。由于有效应力在研究流固耦合渗流-变形问题有其重要的地位,本文综述了有效应力的发展历程,介绍了单重多孔介质,双重多孔介质和多重多孔介质的下的有效应力的形式,并得到了裂缝性介质的分形有效应力形式。  相似文献   
6.
为减少有害微生物对小麦粉的污染,本研究以不同筋度(低筋、中筋、高筋)小麦粉为原料,对其接种不同菌落数的大肠杆菌和蜡样芽孢杆菌,分析LED蓝光光照处理(430~470 nm,36 W)对3 种筋度小麦粉的减菌效果及其理化性质的影响。结果表明:与对照组相比,5 h LED蓝光处理可显著降低高接菌量小麦粉中的大肠杆菌和蜡样芽孢杆菌菌落数,分别减少4.9(lg(CFU/g))和4.7(lg(CFU/g)),且杀菌效果与光照时间呈正相关;LED光照处理使小麦粉水分质量分数和横向弛豫时间T21、T22均呈现降低趋势,但不会改变小麦粉中水分的主要存在形式;经LED蓝光处理后,小麦粉的亮度、湿面筋质量分数和蛋白质聚合体无显著变化;但绿度和黄度下降,且小麦粉中蛋白与淀粉之间结合更加紧密。因此,LED蓝光处理可有效抑制小麦粉品质劣变,并有利于增加小麦粉的稳定性,改善小麦粉的品质。  相似文献   
7.
王子元  孙明瑜 《金属学报》2020,25(7):796-802
结直肠癌是世界上第三大癌症。手术切除是结直肠癌治疗的首选方法,辅助以化疗、靶向治疗等方法减少复发转移。但肿瘤耐药是患者术后复发及致死的重要因素。长链非编码RNA(lncRNA)已发现参与结直肠癌耐药,因此,研究lncRNA调控结直肠癌耐药的机制具有重要的意义。本文就lncRNA在结直肠癌耐药的研究进展作一综述。  相似文献   
8.
雾封层技术是一种沥青路面早期预防性养护技术,即在沥青路面上喷洒专门配置的制剂或乳化沥青稀释液,使老化的旧沥青得以再生,进而提高旧沥青的路用性能指标,封闭道路表面的孔隙和微裂缝,抑制沥青路面的早期病害,改善路面外观,延长道路的使用寿命。这种技术不仅施工工艺简单,而且开放交通迅速,具有良好的社会和经济效益。  相似文献   
9.
为了评估软件缺陷的风险,提出了一种基于复杂网络分析的软件缺陷评估方法。该方法首先用一个网络模型表达程序实体之间的关系,将源代码中的方法抽象为节点,方法间的调用关系抽象为有向边,以此构造程序源代码网络;然后分别用介数算法和PageRank算法计算造成软件缺陷的方法节点在源代码全局网络中的地位,由此评估缺陷的风险高低。实验结果表明,该方法在评估内部高危缺陷时有较好的效果,有助于提高软件开发维护人员对一些隐蔽高危缺陷的关注度,进而为后续修复缺陷与软件演化提供有益的线索。  相似文献   
10.
管好水利工程建设资料,不仅保证工程建设有序、顺利的实施,而且为工程以后的管理、运行、维护、改建提供原始依据。介绍水利工程开工前期、施工过程和验收各阶段监理所要进行的工程资料的收集和管理。  相似文献   
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