米糠中产γ-氨基丁酸细菌分离及其接种发酵研究

利用薄层层析初步筛选出米糠中产γ-氨基丁酸(GABA)能力较强的菌株,对其16S rDNA序列进行分析,确定菌株种类;用氨基酸自动分析仪进一步筛选出高产GABA菌株;将高产GABA菌株接种到米糠进行发酵试验。结果表明,陈米糠更有利于分离到高产GABA菌株;筛选到产量较高的菌株16S rDNA序列分别与屎肠球菌(Enterococcus faecium)、棉子肠球菌(Enterococcus raffinosus)、大肠埃希氏菌(Escherichia coli)、短乳杆菌(Lactobacillus brevis)和宋内志贺杆菌(Shigella sonnei)相似性最高;接种单菌种发酵不能明显提高米糠中GABA含量,但混合接种地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)DY和乳酸菌L-44A可以使其含量达到184.6 mg/100 g(干质量);利用蛋白酶处理米糠后接种乳酸菌L-44A可以使米糠中GABA含量达到245.8 mg/100 g(干质量)。     

基于DEA的煤矿安全与经济发展的非线性关系研究

为研究新生产形势下煤矿安全管理的经济效益和社会效益,将不同年份的煤矿安全管理水平作为决策单元,以煤矿安全效益评价原理为基础,划分煤矿安全管理水平指标并建立评价指标体系,利用MATLAB软件对该体系进行DEA分析,比较不同年份的安全管理相对有效性,探讨不同生产形势下安全管理的优化措施。     

微生物检测注意事项——大肠菌群和菌落总数

正我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌3项,其中致病菌一般指"肠道致病菌和致病性球菌",主要包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌4种。此外,鉴于很多霉菌能够产生毒素,引起消费者食物中毒及其他疾病,故特定产品也应对产毒霉菌进行检验。大肠菌群检测注意事项方法选择大肠菌群(Coliform bacteria)是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼     

脱胶与脱酸对菜籽油挥发性组分的影响

采用气相色谱-质谱联用法研究传统脱胶和脱酸工艺对冷榨和热榨菜籽油中挥发性组分的影响,发现冷榨油与热榨油中的挥发性组分及风味差异较大,热榨油中的挥发性组分比冷榨油更为复杂,且脱胶和脱酸工艺可以降低菜籽油中挥发性组分的复杂性;主成分分析结果表明脱酸工艺对冷榨油和热榨油的挥发性组分影响较大,而脱胶工艺的影响程度相对较小。通过测定各阶段菜籽油中酸价和过氧化值的变化,发现脱胶工艺对菜籽油的酸价没有显著影响;脱胶和脱酸工艺对冷榨油的过氧化值均有显著影响,但对热榨油的过氧化值没有显著影响。     

激光制造中同轴粉末流场分析与检测

激光同轴送粉头喷出的粉末汇聚和分布特性直接影响激光制造的质量和精度。研究了同轴送粉时粉末分布规律和汇聚情况,提出了同轴送粉式粉末分布理论模型,开发了一种粉末流场检测系统,对喷嘴喷出的粉末汇聚情况和分布形貌进行了实时检测,结果表明,计算结果与实验测量结果比较吻合。通过系统观察和分析粉末流的汇聚和分布的实时变动行为,有利于更好地优化设计送粉头和控制激光制造过程。     

热处理变形的影响因素

随着机械工业的快速发展,机械工业制作和机械精度的要求也越来越高,而在工业生产零件过程中,热处理产品是必不可少的重要一步,它对于材料的性能和工艺要求也越来越大,产品的精度、强度、噪音、反应速度以及寿命等,都是影响到产品能力的主要表现。因此对于精度要求较高的零件应当从其制作完成前,充分考虑到其的变形量、变形强度、变形后恢复速度等关键因素。本文将从温度的角度着手,探讨温度是控制变形的关键因素和同时列举出几种可能导致产品变形的因素。     

机电气液一体化柔性制造实训系统的研制

针对机电行业培养应用型、技能型人才的需要,研制了产教结合型机电气液一体化柔性制造系统,采用组态控制技术将各单元之间的刚性连接组合成柔性连接,以满足不同层次用户进行开创性任意组合的需求,为在校机电类专业学生提供了一个与企业实际岗位需求相吻合的实训平台．实践证明,该系统在实际应用中效果良好．     

超临界600MW机组直流炉协调控制系统及AGC策略的改进与应用

自动发电控制(AGC)是电网自动控制的一项基本要求,但采用AGC控制的火电机组均存在响应速度慢等问题.为此,对机组协调控制系统进行分析,提出了优化负荷指令对燃料控制前馈环节的作用、取消风/煤间的交叉限制、预给煤、利用锅炉蓄热及压力拉回等改进方案,并将其用于江阴电厂1号和2号超临界600 MW机组协调控制系统的改进.实际应用表明,改进后的协调控制系统能够快速响应AGC负荷指令.     

射频连接器水密封测试装置的研究

研究了射频连接器水密封测试装置的试验原理及应用过程,通过对之前的装置进行改进,设计了一套高效、高可靠性的水密封测试装置。结果表明合理的测试装置可使生产效率提高3倍左右。     

越南婴幼儿配方奶粉产品开发及进口食品法规研究

针对越南食品法规体系、婴幼儿配方奶粉产品标准、标签法规以及进口食品法规进行了系统介绍。同时,对比了越南婴幼儿配方奶粉与国内最新婴配标准的差异,对下一步越南婴配产品标准及其他相关法规的更新进行了前瞻性评估。对于国内乳粉企业或其海外工厂,针对其未来可能针对越南市场进行婴幼儿配方奶粉产品开发及产品进口登记事宜提供了具体的法规指导建议。