响应面法优化清水竹笋软罐头加工工艺研究

该研究以新鲜竹笋为原料,在单因素试验的基础上,以菌落总数为指标,采用响应面分析法,考察预煮时间、p H、灭菌温度、灭菌时间对清水竹笋软罐头加工工艺的影响。结果表明,响应面法优化所得的最佳工艺条件为:预煮时间30 min,p H 4.5,灭菌温度125℃,灭菌时间25 min,在此最优条件下,测得清水竹笋软罐头的菌落总数为13 CFU/m L,与理论预测值相比,相对误差为2.6%。因此,响应面法优化所得的加工工艺条件可靠。     

物流信息管理系统开发

文章针对物流作业系统的现状及特点,设计并实现了一个基于J2EE的物流信息管理系统。该系统使管理人员可以通过浏览器轻松完成统计和监查物流信息、维护数据、分配和追踪终端实时状况等功能,清晰、层次化地体现了物流情况。     

固结效应粘土坝基复合土体的蠕变分析

从粘土坝体结构组成出发,分析了坝基复合土体固结蠕变特性对坝体稳定性的影响。基于复合土体加速蠕变破坏特征,运用土力学和建筑地基处理知识,建立了改进的非线性西原蠕变模型,并得到了粘塑性应变率的解析式。通过算例得到了不固结不蠕变、不固结蠕变、固结不蠕变和固结蠕变等4种情况下坝体结构的竖向位移分布及加固范围。结果表明,固结蠕变情况下竖向位移最大,不固结不蠕变时竖向位移最小;不加固蠕变时,坝基的加固宽度与加固深度范围最大,而不固结蠕变时,加固区域为最小。     

我国部分地区婴儿人群梭状芽胞杆菌暴露水平调查

目的以人群调查研究方式对我国部分地区婴儿及婴儿配方粉中梭状芽胞杆菌污染水平进行分析,获得我国婴儿人群梭状芽胞杆菌暴露水平数据。方法在我国六个省(自治区)设点,调查婴儿人群的基本信息,并对相关人群的粪便标本以及食品、环境和所在地市售婴儿配方粉样品进行采集,对所有样品/标本进行梭状芽胞杆菌检测。结果本研究共调查婴儿501人。按照喂养方式分组,包括纯母乳喂养247人,混合/人工喂养254人。按照年龄分组,包括0～6月龄367人,7～12月龄134人。采集样品813份,其中246份样品/标本中分离出梭状芽胞杆菌246株,总检出率为30.3%(246/813),其中检出率较高的梭状芽胞杆菌分别为生胞梭菌(8.4%,68/813)、双酶梭菌(6.2%,50/813)和丁酸梭菌(4.6%,37/813);梭状芽胞杆菌分离率最高的为粪便标本(37.3%,187/501),之后依次为市售婴儿配方粉样品(22.3%,27/121)、环境样品(19.5%,25/128)和食品样品(11.1%,7/63);其中混合/人工喂养组检出率高于纯母乳喂养组,7～12月龄组检出率高于0～6月龄组,差异均有统计学意义(χ~2=40.833,P0.01;χ~2=27.829,P0.01)。结论我国部分地区婴儿食用的食品及生活的环境中梭状芽胞杆菌暴露水平较高。     

基于FDS法研究水分含量对特征频率处介质损耗的影响

为研究水分对油纸绝缘系统的影响,分别在30℃和60℃下对试验室制备的试品进行频域介电谱(FDS)测量,通过对所得试验结果进行分析,选取特征频率处的介质损耗和水分含量进行拟合,并获得相关的拟合关系。研究表明:水分含量和特征频率处的介质损耗呈指数函数关系,随着水分含量的增大介质损耗也增大,其增长速率也逐渐增大,且频率越小其增长速率越大;在同一特征频率处,温度越高介质损耗的增长速率越大。     

地下室筏板高分子自粘胶膜防水卷材预铺反粘施工技术

地下工程预铺反粘防水技术作为建筑业10项新技术之一,其自身优势十分明显。本文结合北京市房山区长阳镇黄管屯村棚户区改造项目地下室筏板施工实例,分析该防水施工技术及其优势,并对施工提出注意事项。     

稀土元素对钛合金的作用机制研究现状及展望

在钛合金中添加稀土元素可以改变合金的微观结构而大大改善合金的力学性能。本文在分析稀土合金的制备和稀土元素对合金的作用机制研究基础上,指出可将稀土镱元素对钛合金的作用机制作为未来的研究方向。     

基于Android的运动状态识别分析系统设计

从数据采集、运动状态识别及识别结果显示3个方面,设计基于Android的运动状态识别分析系统。在硬件电路方面,本系统使用MPU6050加速度传感器采集数据,并做预处理。在软件方面,运动状态识别算法在手机APP的后台实时处理数据。首先对接收的6组数据进行预处理,检测并统计识别步数;其次运动周期提取,计算挥拍次数及平均挥拍速度;然后对运动周期内的数据进行标准化处理,调用个人特征数据库进行运动识别,实现越用越准;最后将结果通过基于Android的手机APP界面进行显示。在系统测试中,能够计算出挥拍次数、平均挥拍速度、步数,同时能够识别出羽毛球、乒乓球两种运动模式和高远球、弧旋球等8种运动动作,识别率达到90%以上。     

W/CuCrZr偏滤器焊接模块高热负荷试验温度场分析

利用热等静压扩散焊接技术制备了国际热核聚变试验反应堆(ITER)偏滤器部件的W/Cu Cr Zr焊接模块,并通过电子束试验装置考察模块的耐热负荷性能。为了进一步的考察模块的耐高热负荷性能,利用ANSYS软件模拟计算了稳态和热筛选条件下模块高热负荷(HHF)试验的温度场。结果表明,HHF试验时,试块的最大温度出现在W表面,且W表面的最高温度随着钨块的厚度和吸收功率密度的增大而升高。三种中间层试块,当W块厚度低于8 mm和吸收功率密度低于8 MW/m2时,Cu Cr Zr合金和W材料的最高温度都满足偏滤器PFC设计许用温度的要求。     

气缸套水封槽刀的合理选择

本文论述了气缸套水封槽刀的改进过程和方法。通过改进,我们加工出来的缸套的水封槽槽顶R弧达到了主机厂的要求,尺寸稳定可靠,还降低了生产成本。