丁香精油对酱牛肉品质和抗氧化抑菌性能的影响

用不同浓度的丁香精油对酱牛肉进行浸渍后真空包装,研究酱牛肉在4℃冷藏过程中的感官品质、2-硫代巴比妥酸过氧化生成物(TBA)和菌落总数的变化来确定丁香精油对酱牛肉品质和抗氧化抑菌性能的影响。感官评定实验显示:经丁香精油浸渍的酱牛肉在色泽、滋味和口感等方面均高于空白样品,酱牛肉在冷藏过程中的综合可接受度得到提高。在贮藏过程中,经丁香精油处理过的酱牛肉的TBA值明显低于空白样品,丁香精油的添加对酱牛肉脂肪氧化有一定的抑制效果。抑菌实验显示:丁香精油对酱牛肉有明显的抑菌作用,可降低酱牛肉的菌落总数,延缓微生物的滋生和腐败。     

建筑工程施工成本管理与控制分析

在经济全球化背景下,建筑企业随之面临较大市场竞争压力,只有保证认真做好施工成本的管理和控制工作,才能确保企业实现最大化的经济效益,为企业发展做出重要贡献。基于此,本文在对建筑工程施工成本管理、控制的作用和基本原则进行分别阐述后,对当前现存问题进行具体研究,最后提出几点相关解决措施,确保此项工作得以顺利开展,并为企业获取更多经济效益的同时,促使建筑工程整体竞争力可以显著提高。     

国外储罐阴极保护标准推荐做法探讨

储罐是我国能源战略安全的重要设施。应预防储罐腐蚀延迟使用寿命。我国在储罐阴极电位准则、电位监测、基础材料、电绝缘、边缘板腐蚀、防渗等方面,存在不一致、不规范的情形。应借鉴国外标准先进经验和推荐做法加以改进。基于我国储罐工程实际情况,研究了中国与美国、欧洲储罐阴极保护标准的重要差异,包括高温工况下保护电位值、砂垫层材质质量、储罐底板电位监测点数量和位置等先进理念,以及取消电绝缘、罐底边缘版腐蚀防治和储罐基础防渗等推荐做法。研究成果可为提高我国储罐安全管理水平以及储罐标准修订工作提供参考。     

13米空心板桥限载标准研究

本文以13m预应力空心板桥为例,根据图纸的实测材料性能和几何尺寸,计算出了恒载和活载的取值,以及主梁跨中截面抗弯承载能力标准值,从而应用桥梁限载简化分析模型,计算出准确的抗力修正系数,再通过内插法算出对应的不同的限载系数。     

风电瓦斯电有关问题的商榷

采掘工作面风电、瓦斯电二闭锁是防止采掘工作面发生瓦斯事故的有效措施。然而,有个别煤矿还不能保证“二闭锁”的合理安装和运行,有的功能和规定还有待于完善和统一,文章对“二闭锁”有关问题及“二闭锁装置”发展的现状进行探讨。     

内蒙古开花山—豆角山地区银多金属矿找矿模型研究

研究区大地构造位置位于华北陆块北缘阴山隆起东部、临河—集宁—尚义东西向深大断裂以南。划属华北陆块北缘成矿省(Ⅱ-3)乌拉山—集宁—阜新太古代、燕山期金多金属成矿带(Ⅲ_(10))中部大青山金银多金属成矿带,是中生代火山-次火山低温热液银金铅锌多金属矿的有利成矿地区,矿产资源极为丰富。本文重点以研究区内开花山九龙湾银多金属矿床和豆角山索家沟银多金属矿床两个典型矿床为研究对象,系统分析了矿床地质特征、地球物理特征、地球化学特征、控矿因素及找矿标志,分别从地质、物探、化探三方面指出了区内银多金属矿床的找矿标志,建立了区内银多金属矿床找矿模型。该综合信息找矿模型的建立,对区内及相似成矿背景区域矿产勘查工作提供了一定的参考价值。     

基于有限元法的耐张线夹钢锚工艺缺陷影响分析

输电网络中耐张线夹普遍存在断裂或脱落现象,严重影响电力系统的安全稳定运行,为探究耐张线夹钢锚凹槽工艺缺陷对线夹整体使用性能的影响,采用有限元仿真的方法对钢锚整体应力分布进行了分析。首先以220 kV输电线路所使用的NY-640/45型耐张线夹为研究对象,根据钢锚与铝管压接状况构成的边界条件建立了三维有限元模型;继而应用Calculix有限元解算工具对模型进行力学仿真分析,同时对比分析了不同凹槽深度对钢锚整体应力分布的影响。仿真结果表明:凹槽深度不一致将破坏钢锚结构对称性,靠近钢锚与导线钢芯压接段的第三凹槽是影响整体应力分布的最大因素,当凹槽深度偏差达0.6 mm时,最大Von Mises应力值和剪切应力比正常情况下分别超出8.6%和降低4.7%;Von Mises应力增加会加速金属疲劳,增加钢锚断裂风险;同时,线夹剪切应力过小将导致铝管与钢锚咬合作用下降,增加耐张线夹脱落风险。     

雄安市民服务中心总体规划以及规划展示中心、政务服务中心、会议培训中心设计

正1项目概况雄安市民服务中心是新区第一个建筑项目,是新区功能定位和发展理念的率先呈现。项目属于临时建筑,设计使用期10年,到期后根据新区建设情况确定使用功能或异地重建装配使用。市民服务中心占地面积24.24hm~2,总建筑面积9.96万m~2,主要用于服务市民、行政办公及为先期入驻新区的企业提供临时办公、生活场所,同时满足新区规划建设成果展示、政务服务、会议接待和未来低碳智慧城市     

信息化技术在广州PZB1401项目施工阶段的综合应用

广州PZB1401项目因为自身的特点在施工阶段遇到了技术、安全和沟通3大难题。分别阐述了信息化技术在这3个方面的综合应用,并对应用情况进行了总结,进而展望了信息化技术在工程项目施工过程中的应用和扩展前景;最后介绍了一个集技术、安全和沟通等多方面信息化应用为一体的项目集成化信息平台,以加强对工程项目全方位、程序化和精细化的管控。