重组米的研究进展

重组米是以碎米、米粉或其他淀粉基质类原料为主要成分,经粉碎、调质后进入挤压机重新制粒、干燥而得。重组米与普通大米相比,在营养强化、成本控制等方面具有显著优势。国内外科研工作者对重组米的研究较为丰富,得到大量研究成果。主要从原配料、生产工艺、品质特性及改良剂等方面论述了近年来国内外重组米领域的相关研究,以期为重组米新产品的开发提供参考。     

河南省盐矿资源的开发与盐化工业发展

简述了河南省盐矿资源开发现状，分析了河南盐化工业发展的态势，论述了发展盐化工产业的有利条件和不利因素，提出了发展目标和保障措施。     

上海老钢厂实现热装连铸坯的探讨

近年来,日、美、西德、法、奥等国,竟相应用热装技术,在节能方面取得了显著的成就。但该技术目前在上海尚属空白。本文结合上海生产连铸坯的三个钢铁厂的情况,分析了实现热装后预期能取得的效果,推行热装技术已具备的条件,以及在实现热装时需解决的一些问题,早在六十年代中期,美国曾采用热的坯送入加热炉,然后再轧制的热装工艺。     

晶须CaCO3和PTFE填充聚醚醚酮复合材料的摩擦学性能

用MM200磨损试验机和45钢环配副,研究不同含量碳酸钙(CaCO3)晶须和10%的聚四氟乙烯(PTFE)共同填充聚醚醚酮(PEEK)复合材料的摩擦磨损性能,用扫描电镜观察磨损表面形貌并分析磨损机理。结果表明,随着复合材料中晶须含量增加,摩擦系数持续降低,最低可降到纯PEEK的1/2;复合材料的磨损率随晶须含量的增加先大幅度减小后又缓慢回升,当晶须含量为15%-20%时,磨损率降至3.3×10-7mm3/Nm,仅为纯PEEK的3.6%,20?CO3/10%PTFE/PEEK综合摩擦学性价比较好。CaCO3晶须增强PEEK减少了复合材料在摩擦过程中摩擦副表面粘着和剥层,阻止基体树脂的热塑性变形,同时PTFE的优先粘着转移使得复合材料在对偶件表面形成连续、均匀的转移膜,两者协同有效降低摩擦系数和磨损率,提高材料的摩擦学性能。     

新媒体环境下国产IP电视剧的美学特征和价值内涵——以《欢乐颂》为例

IP电视剧作为新媒体语境下炙手可热的影视剧类型,凭借互联网的巨大辐射力创作出巨大的美学价值与商业价值。《欢乐颂》作为一部脱颖而出的IP电视剧,自开播以来就深受观众追捧,收视率一路飙升,口碑极佳。细腻真实的细节表现,个性鲜明的类型人物以及独具魅力的叙事方式都为该剧增色不少,体现出当代社会都市女性的价值理念与对真善美的独特追求,具有巨大的社会影响力与文化辐射力。     

黑布林双歧酸奶的制作

黑布林双歧酸奶是以具有保健功能的黑布林果肉及全脂乳粉为主要原料,并添加益生元-低聚果糖,以益生菌乳酸菌为发酵剂,蔗糖为辅料,发酵而成的一种新型的富果粒酸奶。经正交试验确定了该新型果肉酸奶的基本配方为(以1kg成品计):全脂奶粉95g、白砂糖75g、果酱150g、低聚果糖12g、浓缩乳清蛋白适量,果味香精适量。     

面向对象数据库管理系统的C／S体系结构分析

本文首先从软件的Ｃｌｉｅｎｔ／Ｓｅｖｅｒ体系结构入手，比较和分析了四种ＯＯＤＢＭＳ的体系结构，并对当前已商品化的两种较有代表性的ＯＯＤＢＭＳ产品的体系结构作了详细的介绍，最后提出结论：采用跨事务缓冲技术和自适应回调式封锁策略的页服务器体系是未来ＯＯＤＢＭＳ的体系结构的较好选择，它可以保证系统在体系结构方面的最大性能优势。     

AODV和DSR无线移动网络路由协议性能分析

分析了DSR和AODV两种AdHoc典型反应式路由协议的原理．介绍了网络仿真的一般过程．在NS2平台上对两种协议进行了仿真．并对仿真结果进行了分析．     

基于执行记录的工作流模式挖掘算法

工作流模式挖掘是数据挖掘新的研究领域,可以从工作流执行所产生的记录中还原工作流模式,能有效地应用于业务需求建模和业务流程重构等方面。该文提出一种基于偏序代数运算和三角优化规则的工作流模式挖掘算法,只需要对业务执行记录进行一次性扫描,就能在线性时间内识别并还原出工作流模式。研究实验表明,该算法能获得较优的工作流模式,完整性较高,能包含原工作流,受执行记录覆盖率影响不大。而执行记录覆盖率越高,该算法所得工作流模式与原工作流模式的一致性也越大,因此,算法具有较高的应用价值。