血糯米牛轧糖配方优化的研究

添加血糯米粉制作血糯米牛轧糖。探讨麦芽糖与白砂糖的质量比、血糯米添加量、奶粉添加量和黄油添加量4个因素对血糯米牛轧糖感官评价和质构的影响,确定血糯米牛轧糖的最佳配方。结果表明,以麦芽糖浆用量为100%,当麦芽糖与白砂糖的质量比3∶1、血糯米添加量30%,奶粉添加量为80%,黄油添加量为25%时,生产的牛轧具有血糯米特有的香气,糖体的硬度和黏度适中,无甜腻感,口感最佳。     

聚烯烃塑料与液体石蜡共热解工艺研究

利用热重分析仪(TGA)研究了低密度聚乙烯(LDPE)、液体石蜡(LP)及LDPE/LP共混物的热解特性,探讨了LDPE与LP在热解过程中的相互作用,进一步根据Coats-Redfern方法进行了反应动力学研究。结果表明,LDPE、LP及LDPE/LP共混物热解过程均符合一级反应动力学,LDPE/LP共热解反应活化能显著低于LDPE单独热解。为了验证LDPE和LP之间的协同效应,利用高压反应釜分别对LDPE、LP及LDPE/LP的共混物进行了热解研究。结果表明,LDPE与LDPE/LP共混物热解所得气体产物与液体产物组分相似,气体产物多为C_1～C_4的烷烃和烯烃,液体产物多为C_5～C_(23)的正构烷烃;LDPE/LP共热解所得液体产物中轻质烷烃组分(C_5～C_9)含量显著高于LDPE和LP单独热解,证实了LDPE和LP之间的协同作用。LP的加入改善了热解过程中的传质传热,抑制了LDPE单独热解时因局部过热而引起的结焦现象,促进了液体产物的轻质化。     

基于信创的行政办公系统适配改造——以南京市规划和自然资源局为例

目前,信息技术应用创新已升格为国家战略,也是未来国内自然资源和规划行业技术应用的趋势。因此,南京市规划和自然资源局行政办公系统急需开展信创适配改造。本次改造按照信创应用要求全面修改应用功能,能够基于国产化操作系统、计算机终端等基础环境实现行政办公系统的各类文件查阅、审批和签发打印等功能,同时还需要能够同步满足现有计算机终端环境的使用,便于与规划资源已有的业务系统进行集成和数据共享。本次改造有效保障了行政办公系统的安全可控,进一步提升了信息安全应用水平,也为后续的各类平台、系统建设提供充分的信创应用经验。     

利用磁阻调速系统实现高效节能的恒压供水

在分析供水系统实际情况的基础上，提出采用开关磁阻调速系统驱动水泵供水的方法，将压力的控制值和管网压力表的压力信号输入、反馈给电机控制器，嵌入式微处理器再对压力的输入值和反馈值进行PID计算，调节电机与水泵转速，实现管网恒压的控制策略。进行了恒压、调压供水试验，并比较了不同驱动方式的测试结果，证明开关磁阻调速技术节能高效，启动和恒压、调压调速性能好，能够满足供水系统的使用要求。     

推动北美绿色屋面系统的激励政策

绿色建筑的发展对建设健康的、可持续发展的社会有着非常重要的作用,使日益退化的城市环境得以重生。据美国环境保护局和劳伦斯伯克利国家实验室报道,在一些主要的城市里,屋面面积占到总土地面积的15%～30%,因此,很有可能成为绿色建筑和可持续屋面系统设计中的关键因素。     

从《互联网时代》看纪录片与社会的关系

《互联网时代》是以全球背景下的视野,聚焦了历史、聚焦了文化、聚焦了社会功能,通过十集的影像表达,缔造了一个时代所呈现的互联网巨大变革,满足了受众,创造了经济效益,开创了中国纪录片史上的又一个里程碑,同时创造了较高的社会现实意义。完成了近乎完美的中国映像,为中国纪录片占有国际地位奠定了社会基础。     

热量测量装置热量校准结果的不确定度评定

根据热量测量差压式流量计、流量积算仪和热能表的原理,依据JJG 640-1994《差压式流量计检定规程》、JJG 1003-2005《流量积算仪检定规程》、JJG《225-2001热能表检定规程》,在标况条件下,对热量测量装置的瞬时热量校准结果的测量不确定度进行评定。     

复杂隐伏岩溶场地条件下安龙电厂主厂房地基处理研究

复杂隐伏岩溶地区地基处理是工程建设中普遍存在的难题,基础形式的选择及处理方式需考虑建筑特点、结构安全、周围环境、施工技术条件及经济性.以坐落在复杂隐伏岩溶场地上的安龙电厂主厂房为例,在充分收集和研究相关地质资料的基础上,结合现场实际施工情况,采用跨越法、桩基法、填充法以及综合处理法等技术措施,对主厂房区域不同类型的建(构)筑物进行了地基处理与基础设计.结果 表明,所采用的技术措施安全有效,且节省了施工工期,是针对该复杂隐伏岩溶场地较优的基础设计方案.最后,提出了复杂隐伏岩溶地区工程建设地基处理及基础设计的一些建议,可为类似工程建设和相关设计人员提供参考.     

发芽糙米富集GABA的超声波处理条件优化

采用单因素和响应面试验研究超声波对发芽糙米中GABA含量的影响,结果表明:超声波辅助处理对发芽糙米富集GABA的最佳处理条件为pH6.0、温度40℃、在发芽17 h时进行超声波处理,超声波处理时长16 min、超声频率30 kHz,此条件下发芽糙米中得到的GABA含量平均值为77.56 mg/100 g;影响因素按大小顺序为超声波处理时长、超声波处理时刻、超声波处理频率。利用响应面法得到GABA含量的数学模型的理论值是77.91 mg/100 g,实测值与模型基本相符,模型可靠。     

使用硝酸银凝胶和LED区分铝合金上的新旧指纹

使用硝酸银凝胶,以及自行研制的LED光源,严格控制光强,在铝合金上进行的指纹显现实验结果表明:新指纹(4~6小时)总是在旧指纹(3天)之前出现,即该方法可以作为"新旧指纹差异化显现技术"中的一种,有望为解决一些复杂案件提供技术支持。