花生红衣中原花青素A_1的分离鉴定及其对丙烯酰胺的抑制效果

以花生红衣原花青素(peanut skin procyanidins,PSP)混合物经过凝胶色谱分离后得到的第4个级分PSP-4为原料,通过制备型高效液相色谱分离得到1种原花青素,记为PSP-4-1,并利用液相色谱-四极杆飞行时间质谱及核磁共振技术鉴定其结构。分别比较其在化学模拟体系和炸薯条食品体系中对丙烯酰胺的抑制效果。结果表明:分离制备得到的PSP-4-1结构为表儿茶素-(2β→O→7,4β→8)-儿茶素(原花青素A1),在化学模拟体系和炸薯条食品体系中对丙烯酰胺的抑制均呈非线性的质量浓度-抑制率关系,在化学模拟体系中,原花青素A1添加质量浓度为0.05 mg/mL时抑制率可达(58.10±3.86)%,在炸薯条食品体系中原花青素A1添加质量浓度为0.03 mg/mL时抑制率可达(57.16±2.61)%。这一研究对于开发一种高效、经济的丙烯酰胺抑制剂具有指导意义。     

益生菌对免疫细胞的影响及其在自身免疫性疾病中的应用

益生菌是一类摄入适当数量时会对宿主健康产生有益作用的活性微生物的总称,可以通过调节树突细胞(dendritic cell,DC)、单核细胞、调节性T细胞(regulatory cells,Treg)和Th17细胞介导的免疫反应,从而发挥其免疫调节能力。自身免疫性疾病(autoimmune diseases,AID)是机体免疫系统对自身组织细胞发生免疫应答,导致细胞破坏或组织损伤所引起的疾病。针对AID的治疗,目前尚无根治药物,传统的糖皮质激素和免疫抑制剂虽能够抑制病情,提高患者存活率,但长期使用会造成一系列不良后果。而大量研究发现益生菌能够有效缓解自身免疫性疾病。本文就益生菌对多种免疫细胞的影响及在自身免疫性疾病中的研究进展进行了综述。     

北京市燃气地方标准颁布实施

以北京市燃气协会为主编单位编写的北京市燃气地方标准，日前正式颁布实施。该标准涵盖了北京市目前使用的所有燃气气种．同时增加了以前没有的燃气金属软管和铜管的使用规范。并对成熟的新技术、新工艺、新设备、新材料进行了积极的倡导。     

表面活性剂的性能与应用(Ⅺ)——表面活性剂的泡沫作用及其应用

首先介绍了泡沫的结构和性质,探讨了表面活性剂在泡沫的生成、稳定和破裂中的作用;叙述了表面活性剂的泡沫性能及其评价方法;最后综述了表面活性剂的泡沫性能在浮选分离、油田开发、消防等领域的应用,并对其发展前景进行了展望。     

基于ZigBee 的RSSI 测距模型

针对现有国内外定位技术的不足,设计一种基于RSSI测距的定位方法。通过对室内无线信号的传播特性和室内测距模型进行相关研究工作,分析环境对RSSI的影响,在确定传播损耗模型后,根据实测数据筛选并计算得到满足实际环境的参数值。测验结果表明:该模型较为准确地反映了RSSI与距离的关系,为测距技术在无线定位系统的应用奠定了基础。     

基于成果导向的混合式教学研究与实践

为适应新形势下人才培养"成果导向"的要求,结合金属学及热处理课程特点,开展了混合式教学。充分尊重学生个体的独立性,以学生为中心设计教学活动,在自主探究过程中建构知识体系,工程素养和创新能力在循序渐进的教学中得到提升。     

表面活性剂的性能与应用(Ⅹ)——表面活性剂的吸附作用及其应用

重点阐述了表面活性剂在气/液、液/液和固/液界面上的吸附机理以及吸附特点,并分别分析了表面活性剂在上述3种界面上吸附作用的影响因素。最后介绍了表面活性剂的吸附作用在几种应用领域的研究进展。     

云母/β-锂辉石可加工复合材料的制备与性能研究

利用同时析晶的方法,通过调整云母和β-锂辉石两者的含量可得到具有可加工性、低膨胀系数的复合材料,可应用在牙科材料中.采用差热分析(DTA)、X衍射分析(XRD)、扫描电镜(SEM)等分析手段对该系统微晶玻璃析晶过程及微观结构进行研究,根据差热分析确定热处理工艺控制理想晶相的析出,这是得到理想性能复合材料的关键.其中β-锂辉石成分有增强基体硬度的作用,但是当它的含量超过50%时就会削弱基体的可加工性能,通过调整β-锂辉石的含量最终得到膨胀系数＜40×10-1/℃,而且具有优良加工性能的材料.     

基于AVR和振弦式渗压计的大坝监测系统设计

设计了一种基于AVR和振弦式渗压计的大坝监测系统,简要介绍了振弦式渗压计的原理、数学模型以及ATmega128单片机的特性,运用单片机的输入捕捉和ADC功能并结合软件设计对系统的激振和测频方法进行了改进,同时提出了一种简单易行的防雷击电路。本测频系统具有硬件电路简单、信号灵敏度高等特点,提高了测量计算准确度,对大坝安全性监测提供了帮助。