磨机的冲击粉碎能力分析

将介质型磨机中复杂的粉磨过程进行了合理简化，给出了简化条件，并首次提出了“冲击粉碎能力系数”的概念，导出了其表达式，用以表征磨机的生产能力，为磨机优化设计提供了判据，也为提高粉磨效率提示了新思路。     

淬火介质温度对渗碳钢表面残余应力和冲击性能的影响

本文研究冷却介质温度从50℃至270℃间淬火对渗碳钢 SAE4130(30CrMo)、SAE1526表面残余应力和冲击断裂性能的影响。介质温度大幅度提高至200℃以上,两种材料的表面残余压应力增加。165℃回火对两种钢的残余压应力数量的降低与所用淬火介质温度无关。SAE4130钢渗碳后不管回火与否,其冲断抗力相对不受介质温度的影响。但介质温度从50℃增至235℃时,SAE1526钢渗碳后淬火试样的冲断抗力随之增加,而回火试样冲断抗力随之减少。介质温度达到270℃时,SAE1516钢渗碳后,不论回火与否都具有最大冲断抗力。介质温度对 SAE1526钢渗碳层冲断抗力的影响与渗层表面形成上贝氏体和下贝氏体有关。     

变电站自动化系统中同期合闸关键技术的探讨

对变电站自动化系统中同期合闸的同期算法、遥控方式及自适应识别、合闸导前时间的计算、PT断线闭锁、并列与差频同期的区别等关键技术进行了分析,指出了存在的问题,并提出了解决办法.     

甜蜜的困惑

正千百万年来的进化使人类在舌头感知到甜味后会带来情绪的舒缓和小小的欣慰感,这种愉悦感促使人类继续寻找并获取这种甜味的来源。自然界中的糖类主要存在于谷物的种子、薯类的块茎、甘蔗、甜菜等糖料作物以及水果、蔬菜中。在食物匮乏的年代想要获得足够的糖是件不容易的事,现代科技的发展则解决了这一问题。不过,人们也渐渐认识到摄入过多的糖,尤其是游离糖类会引发糖尿病、肥胖等健康问题。世界卫生组织在健康膳食建议中明确指出:游离糖的摄入量应低于总能量的10%,低于总能     

乳酸菌饮料中污染菌群的分析和控制

导致乳酸菌饮料变质的污染菌有酵母菌、霉菌和杂菌,其中主要污染菌为酵母菌。把这三种污染菌制成含菌量不同的带菌液,进行乳酸菌饮料的污染试验表明,只要有一个上述污染菌存在,就会导致乳酸菌饮料变质。将产品进行80℃、5min热处理,能有效的杀死这些污染菌;加入0.4％的山梨酸钾,能有效地抑制霉菌、酵母菌的生长。酵母菌生长的延迟期约4h,即产品生产后4h为最佳杀菌时机。     

小梅鱼水解过程中的分析方法研究

采用２８０ｎｍ和２６０ｎｍ紫外吸收、双缩脲法、甲醛法、凯氏定量氮法以及６４０ｎｍ可见光吸收法对小酶鱼酶法水解过程中蛋白质，核酸、α氨基氮和总氮含量以及浊芳变化等指标进行了过程监控。实验结果表明可以用２８０ｎｍ紫外吸收法代替凯氏定氮法分析小梅鱼水解过程中清液的总氮含量变化，过程中２８０ｎｍ紫外吸收值的变化呈规律性递增。水解产物中总氮含量与２８０ｎｍ紫外吸收值的关系为Ｙ＝２．０１６Ｘ－０．０４。２６０     

反相高效液相色谱法分析芝麻油中芝麻素

研究了8种不同有机溶剂预处理芝麻油对HPLC测定芝麻素含量产生的影响。得出测定芝麻油中芝麻素的适宜方法是:以环己烷为溶剂,采用VP-ODS柱,流动相为甲醇/水(74∶26,V/V),检测波长286nm,柱温30℃,流速1.0mL/min。芝麻素的保留时间仅为6.3min,平均加样回收率达100.2%(RSD=1.18%)。建立了简单、快速、准确的检测芝麻油中芝麻素高效液相色谱方法,为评价芝麻油品质提供了依据,也可作为芝麻品种改良的判定标准之一。     

双歧杆菌的耐氧驯化

本文介绍了通过逐步增加长双歧杆菌(HJ9211)培养环境中的氧分压,将双歧杆菌驯化成兼性厌氧菌体的方法。双歧杆菌的生长促进因子(大豆低聚糖、乳酮糖、维生素C)对驯化前后菌体的生长促进作用和最佳使用浓度不变。驯化菌株的耐氧件由专性厌氧变为兼性厌氧,耐酸性由初始酸度pH 5.5时不生长变为pH 4.5时生长受抑制。双歧杆菌的培养条件得到简化,保藏中的存活性也明显得到提高。     

双岐杆菌属的生理特征和鉴别

双歧杆菌属有特殊的形态、生理、生物化学特性、细胞壁构成、DNA碱基组成和磷脂组成，这些构成了双歧杆菌属生物学分类的依据。双歧杆菌属内种或生物型的区分主要依据是它们的糖类发酵能力和DNA同源模板的研究。双歧杆菌对不同抗生素的敏感性不同，林可霉素对双歧杆菌有强力抑制作用，先锋霉素四号对双歧杆菌的抑制作用较弱。胃酸、胆汁酸也对双歧杆菌有明显的抑制作用。