白酒酒精度近红外光谱快速检测方法研究

一、前言本文根据我国白酒的主要特点,以清/浓香型白酒酒精度的快速检测为研究对象,通过国家标准方法比重瓶法测量酒精含量,积累大量实验数据,再与样品的近红外光谱图信息相关联,经过化学计量学软件的处理,采用近红外光谱技术结合偏最小二乘法(NITS-PLS)建立乙醇含量的定量数学模型,得出样品组分的酒精度含量,开发白酒酒精度的快速检测法。所建模型交互验证相关系数(1-VR)达到0.999,定标标准偏差(SEC)为0.200,用所建模型测定样品与比重瓶法分析结果的相对误差不大于0.21%,实验结果表明近红外仪测量清/浓香型白酒酒精度的快速分析法是一…     

MRP与JIT生产方式的比较研究

针对物料需求计划(MRP)与准时制(JIT)生产方式在我国制造型企业中的应用，通过对推动式生产与拉动式生产的比较，着重分析了MRP与JIT生产方式在基本原理和应用特点上的区别，并提供了欧洲制造型企业在MRP与JIT综合应用中的运作实例。     

乳制品中含硫氰酸根质量分数现状研究

采用气相色谱质谱联用法检测乳制品中硫氰酸根质量分数。结果表明,在定量检测范围为0.02～50.0 mg/kg范围之内,该方法回收率为85%～95%,灵敏度高,准确性与重现性良好。通过该方法对市场上多种产品进行测定,乳制品中硫氰酸根质量分数为0.2～50 mg/kg。     

啤酒浊度的测定方法研究

为建立留样检测啤酒浊度的方法模型。使用Haffmans VOS Rota 90/25 型啤酒浊仪提供的双滤光片采用90°和25°双波长检测浊度值,与传统检测方法进行比较。结果表明,同一波长处两种检测方法无显著性差异(P ＞0.05);在不同检测波长处,检测结果不同;采用红色滤光片仅能消除棕色瓶的影响因素,对绿色啤酒瓶有一定的影响;而采用绿色滤光片和无滤光片情况下,型号各异的啤酒瓶对检测结果无明显影响。结果表明,留样检测啤酒浊度方法成立,但选用波长对检测精度存在影响。