乳化分提法制取的EFC型乌桕类可可脂的毒理学评价研究

按卫生部颁发的“食品安全性毒理学评价程序”对EFC型乌桕类可可脂进行了急性、亚慢性及二致实验。结果表明小鼠经口LD50>46400毫克/公斤体重,25％以下剂量对S·D大鼠的生长发育、生殖、生理生化指标均末发现明显不良影响,未发现致畸和致突效应。提出对大鼠的无作用剂量为25克/公斤体重,ADI建议为0.25～2.5克/公斤体重。     

吡唑草胺原药诱发V79和CHL细胞基因突变和染色体畸变的研究

目的：探讨吡唑草胺原药的致突变性。方法：在非代谢活化和代谢活化条件下,进行吡唑草胺原药诱发V79细胞HGPRT基因突变试验和CHL细胞染色体畸变试验。结果吡唑草胺原药以160、80、40、20、10μg/ml浓度处理细V79细胞,各剂量组与阴性对照组突变率比较,无显著性差异（p〉0.05）;以160、80、40、20μg/ml浓度处理细CHL细胞,80、160μg/ml剂量组无论加与不加代谢活化系统,与阴性对照组比较均有显著性差异（p〈0.05～p〈0.001）,且有剂量反应关系。结论：吡唑草胺原药浓度≥80μg/ml时,有致染色体畸变作用。