糖-蛋白质饮料对男力量运动员一次抗阻运动后部分血清指标的影响

为探讨糖-蛋白质补充对一次性抗阻运动恢复过程的影响.文中以18名男子力量项目运动员在一次抗阻运动前、运动中和运动后,分别摄入糖-高蛋白饮料(HP组=6人,糖:蛋白质=3∶1)、糖-低蛋白饮料(LP组=6人,糖∶蛋白质=6∶1)或纯糖对照饮料(C组=6人).在运动前、运动后即刻、运动后3h和运动后次日晨采集血样,测定血清肌酸激酶(CK)、天门冬氨酸转移酶(AST)、谷丙氨酸转移酶(ALT)、尿素(BU)以及睾酮(T)和皮质醇(Cor).研究结果表明:运动后3h和运动后次日晨C组CK水平显非常著高于HP组和LP组(P0.01,分别),运动后次日晨LP组CK水平显著高于HP组(P0.05);运动后3hC组ALT水平显著高于HP组和LP组(P0.05,分别);运动后即刻C组Cor水平显著低于HP组和LP组(P0.05,分别);各时间点T、AST及BU水平组间比较无差异性.摄入糖-蛋白质饮料能促进男性力量项目运动员抗阻运动后机体运动能力的恢复和提高.摄入糖-高比例蛋白质更有利于运动后疲劳的恢复和机体运动能力的提高.     

健身前后第一餐千万别吃错

下午5点下班，匆忙吃个快餐，急忙跑去（或开车）健身房，一顿苦练，挥汗如雨，洗完澡急忙回家吃饭，饱食一餐，倒头便睡。这是大多数办公室一族的健身生活。很多人健身一段时间后，发现并没有自己期望的塑身效果，这可能与健身前后的营养摄入有关。     

运动饮料七大问题答疑

在很多人眼里，运动饮料一直与高能量联系在一起，只适合专业运动员饮用；有人认为，运动饮料就是脉动、可乐、七喜、红牛等瓶装、罐装饮料，不是健康饮品。作为一名运动营养师，我认为有必要普及运动饮料知识，纠正一些不正确的认识。     

骑行族运动营养装备

骑行运动风靡全国 近十年间，随着汽车的普及和城市公共交通的发展，自行车已经不是人们的主要代步工具，但是，一种低碳、环保、绿色的自行车运动却迅速兴起，成为健身新时尚。城市的街道上，总能看到一些身着专业服装、脚踏专业自行车的骑行爱好者。     

如何运动抗雾霾

雾霾天出门都得全副武装．于是好多人不禁困惑到底还能不能运动？又该如何运动？有什么注意事项？我们邀请北京营养师俱乐部优秀运动营养师陈成亮与大家交流。     

甩脂得做明白人

【饮食减肥篇】 “兔子饮食”反弹更厉害 “水果瘦身餐一月减10公斤!”广告振振有词,这是真的吗？一提减肥,很多人最直接的想法和做法就是不吃东西、大幅度减少主食的摄入量或严重“偏食”——只吃蔬菜或者水果,专家说,这样突然由大鱼大肉到蔬菜、水果的“兔子饮食”实在不可取。     

蛋白粉你吃对了吗？

面对琳琅满目的蛋白质粉,你是否已经被绕得云里雾里了？蛋白质粉,顾名思义,就是从含蛋白质食品提纯的蛋白质粉末。大豆分离蛋白粉、乳清蛋白粉、复合蛋白粉、分离乳清蛋白粉、纯乳清蛋白粉、浓缩植物蛋白粉、胶原蛋白……消费者很容易受到促销员的左右而购买。