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<正> 比利时PB明胶公司加工的骨料方法,称为PBR工艺过程,其流程如图所示。一.工艺过程 1.骨原料的接受与选料装运骨头的卡车抵达加工厂后,先将骨头暂时贮存在仓(1)内。然后,从原料骨仓(1)把骨头喂入皮带运输机(2),进行人工选料。将选好的骨料包括其连带的软组织,送入粉碎机(3)压碎成适当尺寸。 相似文献
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本文对骨料在破碎时的过碎率,进行了定量性的研究和描述。确定了测算值时的装置与取值基准;同时,还应用实际经验和数理统计的方法,提出了测定批数和批量的建议。这将是制胶工业考核碎骨机械装备优劣的一项统一标准。 相似文献
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明胶在工业生产中,使用许多周期性循环的生产设备。如:浸酸、浸灰池槽、熬胶锅、溶剂脱脂设备、明胶平床干燥机等。对其设备容量、台数、每日处理的物料量和循环周期的计算,可以应用如图1、2所示的算图简捷地算出。例1:现有熬胶锅6个,每个熬胶锅装骨料550公斤,若日产2吨骨胶时,其蒸胶循环周期应为几小时?(每吨骨胶按耗骨6.6吨计) 相似文献
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<正> 我国的烹调技术,素以色、香、味、形俱佳而闻名于世。食用明胶因其具有许多独特的理化性能和较高的营养价值,所以在制作各式荤素拼盘时应用明胶,能陡菜肴在色、香、味、形上大增光彩。当人们看到餐桌上那各色各样、晶莹剔透、细腻软嫩、五彩缤纷的明胶冻冷盘时,不禁胃口顿开,垂涎欲滴……。为什么明胶冻冷盘会有如此的诱人力呢?原来明胶在提高菜肴色、香、味、形上,有许多“特异功能”呢! 色:食用明胶冻是无色或略带微黄色的透明体。它如玉石般的玲珑轻巧,又似水晶般的光艳夺目。明胶冻内配置各种辅料时,都可显露辅料的原色。假若在熬煮胶液时,调入各种自然色彩如,红色的蕃茄酱、翠绿色的菠菜汁、姜黄色的咖喱粉、白色的 相似文献
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高压快速制取骨胶的装备 总被引:1,自引:1,他引:0
<正> 本文述及的这套高压快速制取骨胶的装备系根据美国达林公司(DARLING)提供的技术资料编译整理而成。这套装置不同于目前国内各胶厂普遍采用的多次低压蒸料、多道串水的长时间低压蒸胶的提胶工艺,和胶液先经冷凝成型继而进行干燥的复式干燥方法。因此,可供国内各胶厂进行骨胶设备改造或新(扩)建骨胶生产车间时作为借鉴(流程见附图)。 相似文献
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