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从一个厂的生产实绩入手,分析了不同甲膏纯度的结晶效应。指出甲洗蜜回煮甲膏会降低甲膏纯度,从而降低甲膏结晶率。认为,甲洗蜜回煮甲膏形成的恶性循环,是影响甲膏结晶率降低的主要原因。提出了甲洗蜜回煮甲膏必须遵循的原则。 相似文献
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甘蔗新鲜度及其计算方法 总被引：2，自引：0，他引：2
概述了甘蔗新鲜度在加强甘蔗糖厂化学管理中的重要意义和作用。提出了一个甘蔗新鲜度计算的公式和方法,并进行了实际应用的计算。 相似文献
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磷酸法澄清工艺研究初报 总被引：1，自引：0，他引：1
对用磷酸替代二氧化硫处理蔗汁的磷酸法澄清工艺进行了初步研究。试验结果表明:以澄清汁钙盐含量、纯度差、清净效率和非糖分除去率为表征的澄清效果,超过了亚硫酸法的,接近或达到了碳酸法的。认为,用该法替代亚硫酸法澄清蔗汁,经济、社会和环境的效益是显著的。 相似文献
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