羧甲基甲壳素对猕猴桃、杨桃的保鲜性能

研究了水溶性甲壳素衍生物—羧甲基甲壳素(O6CMCH)对猕猴桃和杨桃的保鲜性能。结果表明,常温下,使用O6CMCH可使猕猴桃和杨桃的保鲜时间达5～12d。猕猴桃的最佳保鲜配方为:w(羧甲基甲壳素)=2%、w(甘油)=1%、w(对羟基苯甲酸甲酯)=1%;杨桃的最佳保鲜配方为:w(羧甲基甲壳素)=2%、w(单硬脂酸甘油酯)=1%、w(苯甲酸钠)=1%。扫描电镜分析表明,最佳配方上的差异与果实的表皮结构及涂膜的结构有关。     

从鱿鱼软骨提取β-甲壳质及其结构表征与应用性能

采用海洋生物鱿鱼的软骨作为原料 ,通过简单的工艺 ,提取得到 β 甲壳质 ,并用波谱等表征技术确定了 β 甲壳质的结构。实验表明 β 甲壳质在 2 0 0℃以下是稳定的 ;80 0℃灼烧残渣质量分数可达 0 0 4% ;作为吸潮剂其某些性能优于硅胶     

主链改性聚醚聚氨酯电解质的合成与表征

用以氧亚甲基连接的聚氧乙烯([OCH_2(OCH_2CH_2)_9]_n,简称OM—PEO)与甲苯二异氰酸酯(简称TDI)反应,得到一种新的线型聚醚聚氨酯(简称OM—PEO—PU),产物分子量大于10~5,因而有望在不破坏OM—PEO优良导电率的前提下提高力学性能。     

PEP聚醚型非离子表面活性剂的合成与性能分析

以聚乙二醇和环氧丙烷为原料 ,用氢氧化钾和少量冠醚为催化剂 ,在常压条件下合成了一系列“PO -EO -PO”嵌段共聚醚 ,并对产物的表面活性性能进行了测定分析     

微波辐射合成(±)-1-[(2-羟基-5-甲基苯基)(苯基)甲基]-2-吡啶苯并咪唑

在微波辐射下合成了(±)-1-[(2-羟基-5-甲基苯基)(苯基)甲基]-2-吡啶苯并咪唑;反应产率为70.3%,高于传统合成方法;反应时间由传统合成方法的10 h缩短到微波合成的45 min;通过数字熔点仪、红外光谱分析、核磁分析对产品进行了表征。     

常用化学计算及数据处理软件对比分析

介绍了Origin,Excell,ChemSketch,ChemDraw等常用化学数据处理软件,并对这四种化学绘图软件进行了比较。Origin数据分析简单数学运算,统计分析,快速傅立叶变换,数据平滑和滤波,基线和峰值分析等强大的分析工具;Excel提供的主要是电子表格功能;ChemSketch可以计算所绘分子的摩尔质量、分子组成、表面张力、密度等化学物质的宏观性质; ChemDraw可以对化合物结构进行分析计算。     

PEP聚醚型非离子表面活性剂的合成与性能研究

本文以聚乙二醇和环氧丙烷为原料，用常压法合成了一系列“氧化丙烯－氧化乙烯－氯丙烯”嵌段共聚醚，对 进行了结构表征，对反应影响因素了探讨，并对产物的表面活性性能进行了测定研究。     

阿司匹林-壳聚糖缓释微球的制备和释药性能研究

采用乳化交联法制备阿司匹林-壳聚糖缓释凝胶微球,通过透析实验检测微球的体外释放特性。应用正交实验设计,考察了壳聚糖浓度,搅拌速度,阿司匹林/壳聚糖质量比,交联时间对微球制备的影响。体外释放实验表明,壳聚糖微球前5个小时的释放符合SRP的释药行为。以5个小时的体外释放总量为指标进行直观分析,交联时间对5小时的体外释放总量影响最大。