超声波应用于有机合成的最新进展

近年来，超声波在有机合成中的应用发展非常迅速，和传统的有机合成相比，它具有反应条件温和，操作方便，易于控制，提高产率和缩短反应的时间等优点。本文在对研究大量中外文献的基础上，综述了超声波应用于有机合成的最新进展。     

超临界水氧化技术

超临界水具有通常状态下的水所没有的特异性质，它可以与氧以任意的比例相混合而成于一相，从而提供了超临界水氧化反应的溶剂环境，将超临界水氧化技术应用于环境保护是一个新的研究方向，由于该技术对废物处理具有经济、快速、高效等特点，近几年来发展非常迅速，笔者介绍了超临界水的性质和超临界水氧化技术的原理与优点，综述了超临界水氧化技术处理有毒有机废物，下水污泥及人体代谢污物等方面的应用，并指出了超临界水氧化技术研究中存在的问题，最后介绍了超临界水氧化技术在工业上的应用现状。     

蓝晶石、富镁粘土在出口焊条中的应用

在江苏省地矿研究所的帮助下,我们将本省矿产资源蓝晶石、富镁粘土添加到高钛钾型碳钢焊条TH-110(E4313)药皮中,替代进口材料降低制造成本,提高了产品质量.蓝晶石与富镁粘土的化学成分及物理参数见表1.其中蓝晶石在1200℃～1450℃时的膨胀率为12～     

黑血糯米粉的物化性质研究

研究了黑血糯的营养成分,黑血糯淀粉的颗粒形貌和结晶性质,糊的凝沉性,冻融稳定性以及糊的粘度曲线。结果表明黑血糯的蛋白质含量高,氨基酸组成合理,结晶度高,糊化温度高,糊的凝沉性低,冻融稳定性一般。可知酸、碱可以促进黑血糯的糊化,而蔗糖则有一定的抑制作用。     

1LGF－4旋耕垄作施肥机

１ＬＧＦ－４旋耕垄作施肥机周家华，梁新，刘福文通化市农机工程研究设计院１前言垄作，在东北地区具有悠久历史。在耕作方法上，除了一些地区采用平翻后起垄的机械化作业外，大多数地区都是采用畜力扣地或半机械化机具进行起垄作业。平翻起垄机械化作业，配套机具需要量...     

大豆蛋白的挤压组织化及其应用

蛋白源紧缺一直是人类发展面临的问题,我国大豆资源丰富,如何利用好大豆,开发附加值高的大豆蛋白产品具有重要意义。综述了挤压组织化大豆蛋白的生产原理、工艺流程、特点以及挤压过程中蛋白质的作用及性质变化,并介绍了组织化大豆蛋白的应用。     

山梨酸的合成路线

根据１９篇考文献综核实 了山梨酸合成的六条路线。     

超声波新技术制备壳聚糖的研究

应用超声波辐射分别研究了甲壳素在水中和乙醇介质中脱乙酰反应 ,并将其与无超声波辐射下甲壳素的脱乙酰反应进行了对比。结果表明 :在水中和乙醇 2种反应介质中超声波可以促进反应 ,在较低的反应温度下即可提高产品脱乙酰度和粘度。但比较而言 ,超声波对水介质中的脱乙酰反应促进作用更加显著     

贮藏条件对草莓浆理化成分和品质变化的影响

探明贮藏条件对草莓浆理化成分和品质的影响。研究了常温(25℃)、0、4、-18℃冷冻贮藏期间草莓浆花色苷、V_C、可滴定酸、可溶性固形物、风味的变化。结果表明,贮藏60 d,常温和4℃冷藏草莓浆花色苷保留率为12.56%和70.6%,0℃和-18℃冷冻贮藏草莓浆花色苷保留率仍在85%以上,常温和4℃贮藏VC保留率分别为42.26%和73.21%,0℃和冷冻贮藏VC保留率均为90%以上;可滴定酸和可溶性固形物在0℃和冷冻贮藏60 d内无显著变化;0℃和冷冻贮藏草莓浆的色泽明显优于常温贮藏;-18℃冷冻贮藏可以较好的保持草莓浆的酸味、甜味等味觉感官品质。经综合评价,0℃和-18℃冷冻环境条件有利于草莓果浆品质的保持,可显著延缓花色苷和V_C的降解,是较合适的草莓浆保藏温度,本文为草莓浆加工与保藏提供了参考。     

中国果蔬冷链物流的发展现状及建议

中国现代果蔬储藏、保鲜技术起步于上世纪初。目前,中国水果、蔬菜资源丰富,其中蔬菜年产量约6亿吨,水果年产量约2亿吨,均居世界第一位;但是中国蔬菜、水果出口量仅占总产量的1%～2%,且其中80%是初级产品,在国际市场上缺乏竞争力。目前中国果蔬冷藏运输率为15%,冷链流通率仅为5%;欧、美、加、日等发达国家蔬菜、水果冷链流通率均达到