我国高校信息安全教师专业学缘特点研究

我国高校信息安全专业教师的专业出身（学缘）特点,可以为新建学科“网络空间安全”的师资队伍建设提供参考依据。以已有相关全国院校调查结果为线索,运用Web内容分析法对网上的信息安全教师简历资料进行了内容分析。分析结果表明,我国信息安全专业教师主要出身于计算机、数学、通信、电子这 4个学科,从本科到硕士、博士、博士后,他们的专业逐渐向信息安全专业聚拢。     

超声前处理对获取猪皮抗氧化肽效果的影响

以猪皮为原料,采用单酶单因素试验,以猪皮抗氧化肽对ABTS自由基的清除率为指标优选碱性蛋白酶酶解猪皮的最适条件,并探讨了超声前处理对酶解效果的影响。结果:酶与底物浓度比为2.5%,酶解pH值为8,酶解时间为4h,酶解温度为50℃的提取条件下获得的酶解产物对自由基的清除率最高。超声时间为50min时酶解产物对ABTS清除率达到最高。结论:超声前处理有利于酶解进行。