别怀疑，每个人都是创客 美国16岁创客Joey Hudy专访

“虽然你可能没有意识到,但没错,你也是创客。”这是我与Joey交流中,Joey提到的一句话,却深触我心。让我不禁记起小学手工课做螺旋桨纸帆船、初中劳动课修理自行车的快乐回忆。     

牛蒡多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

采用离子交换树脂对牛蒡多糖提取液进行脱色和脱蛋白处理,后经超滤进一步分离纯化提高产品的纯度.通过单因素和正交试验优化确定了树脂脱色的工艺参数：阴离子交换树脂D301-F为脱色树脂,用量30g,料液pH值4.5,吸附流速0.5mL/min,脱色率达92.68%,多糖保留率85.53%,蛋白质去除率90.27%.通过考察超滤膜分子质量大小、压力、温度和时间等因素对超滤的影响,优化确定了适宜的操作条件：膜截留分子质量1万,超滤温度25℃,压力0.10MPa,超滤时间10min,此时多糖截留率94.05%,膜通量2.59mL·cm^-2·min^-1,多糖纯度达到85.82%.抗氧化活性实验表明：纯化牛蒡多糖具有较强的清除DPPH自由基和羟基自由基的能力,超滤能够有效避免成分损失,保持多糖的活性,具有一定的工业应用前景。     

张爱玲小说中的都市意识

"上海"和"女性主义小说"是张爱玲小说的两个代表特征,也是她笔下一段段残缺婚恋的关键词.于其中,能看到上海这个有着极其特殊地理位置和社会文化的都市对女性主义小说极为重要的影响,并从中体味到女性主义小说的精粹;能捕捉到上海人,尤其是上海女性对精致细腻生活的刻意追求;能体会到个性解放的思潮下市民阶层的转变和女性意识的觉醒;也能清晰而又模糊地看到都市中欲望对人的驱使与人对欲望的放纵.     

纳米银／偕胺肟纤维复合材料的制备及其光催化性能研究

以偕胺肟纤维（AOCF）为基体,与Ag＋通过配位一还原法制得纳米银／偕胺肟纤维（Ag／AOCF）．对催化剂进行SEM表征．以太阳光下对二甲酚橙的催化降解,考察了制备、实验条件对催化剂的光催化性能的影响．实验结果表明,在硝酸银浓度为4．0×10-3mol／L、配位反应时间为40min、pH-6的制备条件下制备的催化剂对二甲酚橙的光催化降解效率最佳,当二甲酚橙溶液pH=7、太阳光光源、催化剂用量为1．6g／L时催化降解二甲酚橙,降解效率能达到99．7％,且催化剂在重复使用了8次后,其对二甲酚橙的光催化降解效率仍能保持在80％以上．     

小刺猴头菌发酵浸膏寡糖的制备及其对肠道菌群体外生长的影响

目的制备小刺猴头菌发酵浸膏寡糖,并检测其对肠道菌群体外生长的影响。方法采用酶降解、酸降解两种方法制备小刺猴头菌发酵浸膏寡糖,通过葡聚糖凝胶层析法与荧光辅助糖电泳法(fluorophore assisted carbohydrate electrophoresis,FACE)进行分离分析,并观察不同降解条件产物对大肠埃希菌和鼠李糖乳杆菌体外生长的影响。结果最佳酶降解反应条件为料液比1∶45,反应温度50℃,反应时间5 h,选取还原糖得率低(21.67%)、中(32.33%)、高(36.11%)3组寡糖产物,分别命名为HFP-M1、HFP-M2、HFP-M3;最佳酸降解反应条件为反应温度25℃,pH 3,反应时间1 h,选取还原糖得率低(39.72%)、中(44.93%)、高(48.25%)3组寡糖产物,分别命名为HFP-S1、HFP-S2、HFP-S3;层析结果显示,酸降解寡糖比酶降解寡糖相对分子质量小;FACE分析显示,在32%的凝胶浓度下,酶降解寡糖可分离出较明显的条带,而酸降解寡糖条带不太清晰;两种方法降解获得的6种寡糖均能显著抑制大肠埃希菌的繁殖,促进鼠李糖乳杆菌的生长,且效果优于小刺猴头菌发酵浸膏多糖。结论采用酶降解和酸降解两种方法制备的小刺猴头菌发酵发酵浸膏寡糖对大肠埃希菌的繁殖具有抑制作用,对鼠李糖乳杆菌的生长均有促进作用。本实验为大分子小刺猴头菌发酵浸膏多糖及其降解产物应用于医药保健或功能性食品的开发提供了实验依据。     

基于PLC的矿井皮带运输机监控系统设计和改造

基于PLC的矿井皮带运输机相比传统以继电器控制的皮带运输机,具有可连接设备多,控制距离远,可控制类型复杂等优点。利用软硬件设计并改造一套高效节能的矿井皮带运输机监控系统。监控系统投入使用后,不仅在矿井产业中提高了工作效率,减少了人力成本,保障了生产安全,还可将其普遍应用到其他行业的自动化控制领域。     

邂逅上海小吃

在上海,有一条路的拆迁问题纷纷扰扰数年。狭窄小路,数百米长,这就是吴江路。拆与不拆,曾让＂吃客＂们心情纠结。虽不是大事，却总惦念——它是上海。曾经的”著名小吃街，现在面临改造的境遇。     

变频恒压供水控制系统在农村饮水安全中的应用

近年来,随着变频调速技术的发展,变频调速技术已广泛应用于各个领域;变频恒压供水控制系统以其节能、安全、高效的供水质量等优点,在农村饮水安全工程中得到应用,变频恒压供水控制系统实现水泵电机无级变速,依据居民用水量的变化自动调节系统的运行参数,在用水量发生变化时亦能保持水压恒定,从而满足居民用水需求,是目前最先进、最合理高效型供水控制系统。     

高纤维营养棒的工艺研究

本文首先在单因素试验的基础上采用Box-Behnken设计对高纤维营养棒的工艺进行了优化,然后测定了其主要营养成分。结果表明：最佳的工艺参数为温度179℃,时间22min和麸皮用量14g;此时营养棒水含量为3.83%,膳食纤维含量为27.11%,蛋白质含量6.26%,粗脂肪含量23.90%。     

矿用螺旋折流板式换热器的设计

针对高效换热的工作要求,基于GB150与有限元法,对矿用螺旋折流板式换热器进行了设计与研究。通过ANSYS软件,分别在管程与壳程压力单独作用下,对封头与管板连接焊缝处进行应力计算,根据应力线性化理论与JB4732,评定一次应力与薄膜应力值,评定结果满足设计要求。对螺旋折流板的结构进行模态计算,根据模态特性,验证出螺旋结构的折流板比弓形折流板的稳定性更高。