利用异养小球藻USTB-01生产二十碳五烯酸的研究

对小球藻USTB-01细胞中二十碳五烯酸酯的转化和二十碳五烯酸(EPA)的生成与提取进行了研究.结果表明,小球藻USTB-01细胞中几乎没有游离态EPA,绝大部分EPA以酯的形式存在.采用皂化、酸化和萃取工艺,可以高效地将小球藻USTB-01中的EPA酯转化为EPA并提取出来.最优工艺为:在75℃水浴中用1.0 mol·L-1氢氧化钾-甲醇溶液皂化藻粉10 min,再以2.0 mol·L-1HCI为酸化剂酸化10 min,最后用正己烷萃取,此时,每克小球藻USTB-01细胞干粉可以获得2.1 mg EPA,为进一步采用异养小球藻USTB-01生产EPA奠定了重要的研究基础.     

大规模异养发酵培养小球藻USTB-01研究

采用异养小球藻USTB-01,分别在50、500 L和5 000 L发酵罐逐级放大进行异养发酵培养的优化控制研究.结果表明,随着小球藻异养培养过程中生物量的增大,按照3个不同阶段逐渐加大葡萄糖和硝酸钾(C/N质量比为20:1)分别作为碳源和氮源的流加量.可以大幅度提高小球藻USTB-O1的生长速度.72 h内,分别在50、500 L和5 000 L发酵罐进行异养发酵培养小球藻USTB-01过程中,都获得了质量浓度40 g/L以上的藻细胞干重,在培养物中保持低浓度的葡萄糖和硝酸钾在支持小球藻快速生长方面发挥了重要作用.无论在培养规模,还是在最终培养获得的藻生物量上,均取得了非常重要的研究进展.