正交法对咖啡因提取与纯化工艺的优化研究

利用正交实验法优化提取茶叶中咖啡因，178℃升华进行产品纯化，产品经薄层色谱及紫外分光光度法进行鉴定和含量测量，获得白色长针状晶体，纯度98.7%，产率1.94%。该工艺节约成本，减少工时，操作简便，产品产率高，纯度好。