固定化转小鼠金属硫蛋白-Ⅰ基因聚球藻去除重金属的研究

利用海藻酸钠/CaCl2凝胶包埋法固定转小鼠金属硫蛋白-Ⅰ(mMT-Ⅰ)基因聚球藻7002及其野生宿主藻,就固定化藻的生长、对重金属的耐受性及其去除重金属的性能进行了初步研究。结果表明,固定化藻细胞比游离藻细胞生长较慢,培养周期较长,且最大细胞浓度偏低,但固定化可有效提高藻细胞对重金属的耐受性。固定化转mMT-Ⅰ聚球藻对Pb,Cd和Hg的耐受系数(以每单位的细胞吸光值OD750计)分别为6.077,0.610,1.093 mmol/L,而固定化野生聚球藻对于Pb,Cd和Hg的耐受系数分别为1.981,0.170,0.091 mmol/L;固定化转mMT-I聚球藻对重金属的去除效能明显优于游离藻:经3 d的处理,固定化转MT藻对Pb,Cd,Hg的去除率分别为88.09%,81.23%,91.45%,而固定化野生藻在相同的条件下则分别为77.3%,73.47%,85.44%。     

固定化转小鼠金属硫蛋白-I基因聚球藻去除重金属的研究

利用海藻酸钠/CaCl2凝胶包埋法固定转小鼠金属硫蛋白-I(mMT-I)基因聚球藻7002及其野生宿主藻,就固定化藻的生长、对重金属的耐受性及其去除重金属的性能进行了初步研究.结果表明,固定化藻细胞比游离藻细胞生长较慢,培养周期较长,且最大细胞浓度偏低,但固定化可有效提高藻细胞对重金属的耐受性.固定化转mMT-I聚球藻对Pb,Cd和Hg的耐受系数(以每单位的细胞吸光值OD750计)分别为6.077,0.610,1.093 mmol/L,而固定化野生聚球藻对于Pb,Cd和Hg的耐受系数分别为1.981,0.170,0.091 mmol/L;固定化转mMT-I聚球藻对重金属的去除效能明显优于游离藻:经3 d的处理,固定化转MT藻对Pb,Cd,Hg的去除率分别为88.09%,81.23%,91.45%,而固定化野生藻在相同的条件下则分别为77.3%,73.47%,85.44%.     

金属硫蛋白及其在食品工业应用中的研究进展

综述了 3 4篇文献。介绍了金属硫蛋白的结构、理化性质和主要功能 ,并对国内外对金属硫蛋白的研究进展进行了简要介绍 ,说明了金属硫蛋白在食品工业中具有广阔的应用前景。     

LABELLING OF METALLOTHIONEIN WITH ~(99m)Tc

99mTc-labelled metallothionein (99mTc-MT) was prepared through both direct and transcomplexation labelling approaches. Buffer systems and a variety of other parameters in the direct labelling procedure were studied in detail. High radiolabelling yields of 93-96% and the specific radioactivity of 3.7 MB/μg were obtained under optimal conditions by the direct labelling method. The prepared 99mTc-MT was stable in vitro. The chelate-exchange kinetics of MT with 99mTc-glucohepatonate and 99mTc-citrate were also studied. Biodistribution and imaging studies showed that 99mTc-MT was accumulated in the animal kidneys at an exceptionally high level, indicating that 99mTc-MT might be a potential renal imaging agent.     

新型功能性食品添加剂--金属硫蛋白

金属硫蛋白是一类小分子的金属结合蛋白,随着研究的深入发现它具有多种生物功能,是一种很有前景的新型食品添加剂.本文综述了近年来国内外关于金属硫蛋白的结构、特性和功能的研究进展,并讨论了其在食品方面的应用.     

一种新型食品添加剂--金属硫蛋白

金属硫蛋白具有重金属解毒、抗辐射、清除自由基和抗氧化、抗衰老等多种重要生物学功能,具有广阔的应用前景和市场潜力.北京大学通过特殊的诱导技术、先进的分离技术,利用产品贮存稳定性技术和高度灵敏、快速、简易和高度重复性的分析技术,以处理后的兔肝为原料,经分离、纯化,制得了兔肝金属硫蛋白,金属硫蛋白的收率可达到0.3%,原料品纯度达70%以上,精品达95%以上,产率和纯度都达到国际先进水平.     

集胞藻6803在封闭式光生物反应器中的混合营养培养

采用摇瓶和封闭式光生物反应器进行了蓝藻基因工程常用宿主系统集胞藻Syne-chocystis 6803的混合营养培养研究,在摇瓶中对集胞藻6803利用有机碳源特性进行研究的结果表明,光照是集胞藻6803利用葡萄糖的必需条件,混合营养培养是集胞藻6803的最佳培养方式,以葡萄糖为基质在2.5L封闭式光生物反应器中经过58.5h的混合营养培养,集胞藻6803的藻细胞密度和平均生长速度分别达到2.50g/L和1.01g/L/d,分别是光自养培养同期的9倍和11倍,这表明封闭式光生物反应器混合营养培养方式在促进集胞藻6803生长上有显著作用。     

转金属硫蛋白基因平菇对受辐照、衰老和铅中毒小鼠抗氧化能力的影响

研究了转金属硫蛋白基因平菇对不同模型小鼠抗氧化能力的影响。结果表明:在小鼠饲料中掺入1%和3.16%的转金属硫蛋白基因平菇干粉(前者相当于50～60kg体重的人每日摄食鲜菇1kg),可明显增强受辐照小鼠血清SOD活性,降低其血清MDA含量;明显增强铅中毒小鼠血清SOD活性和抗活性氧能力;对衰老小鼠血清SOD活性的降低、MDA含量的升高无明显改善作用。结论:转金属硫蛋白基因平菇可提高受辐照和铅中毒小鼠的抗氧化能力,对增强D-半乳糖致衰老模型小鼠抗氧化能力无明显效果。     

转金属硫蛋白基因平菇对初成年、衰老和铅中毒小鼠学习记忆能力的影响

本文研究了转金属硫蛋白基因平菇对不同模型小鼠学习记忆能力的影响。结果表明:在小鼠饲料中掺入1%转金属硫蛋白基因平菇干粉(相当于50～60kg体重的人每日摄食鲜菇1kg)可明显提高初成年小鼠和铅中毒小鼠的学习能力;增加剂量对成绩提高无进一步的作用。3.16%的掺入量对提高初成年小鼠的记忆能力有显著作用。但1%和3.16%两个剂量对D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力均未见有促进作用。