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1.
本实验采用4D-非标记蛋白质组学技术研究秦川牛肉贮藏过程中(0~8 d)肌红蛋白含量及其衍生物的转化情况,阐释冷却秦川牛肉中肌红蛋白含量及其衍生物转化的分子机制。结果表明:贮藏过程中,肌红蛋白表达量在宰后0~4 d上升、4~8 d下降,利用非标记蛋白质组学技术鉴定出与肌红蛋白及其衍生物相关的差异蛋白14 种,具体包括代谢酶、氧化还原酶、过氧化物酶、伴侣蛋白4 类,这4 类蛋白的表达共同调控贮藏过程中肌红蛋白含量的变化及其3 种衍生物之间的转化,具体表现为贮藏过程中肌红蛋白表达量整体呈下降趋势,氧合肌红蛋白相对含量持续下降,脱氧肌红蛋白、高铁肌红蛋白相对含量逐渐增加,导致肉色发生褐变。本研究结果有利于理解秦川牛肉贮藏过程肉类变色的复杂生化变化机制。 相似文献
2.
Ting Liu Huimin Zhang Junyi Zhou Aimin Chang Hui Jiang 《Journal of the American Ceramic Society》2020,103(1):48-53
We found for the first time that (1 − x) Na0.5Bi0.5TiO3-xBiZn0.5Ti0.5O3 (NBT–BZT) composite ceramics showed negative temperature coefficient (NTC) at a high temperature. The NBT–BZT nanopowders were successfully prepared by Pechini method. Their ceramics were sintered at 1100°C. The NBT–BZT ceramic exhibited a good linear relationship between logarithm of electrical resistivity (Inρ) and reciprocal of absolute temperature (1000/T) at 250°C–1050°C. The obtained ρ600, ρ900, and B600/900 constants of the NBT–ZBT NTC thermistors are approximately 5.92 × 106 to 3.01 × 104 Ω cm, 7.03 × 103 to 7.60 × 102 Ω cm and 2.3 × 104-1.3 × 104 K, respectively. The electrical characteristics can be tuned to the desired value by changing the Na0.5Bi0.5TiO3 content in the compound. The electrical conductivity in these compounds is due to the electron jumps between Ti3+ and Ti4+ and oxygen-ion conductivity. Results demonstrate a tremendous potential of the studied system for perovskite materials with NTC performance. 相似文献
3.
介绍了网络应用中的XML、JSP及其二者相结合的技术,讨论了在JSP中使用XML数据源的方法和如何使用JSP生成XML数据格式。 相似文献
4.
刀具工作前角时变系统切削稳定性的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
理论分析和试验结果表明,刀具工作前角时变系统的振动响应幅值比刀具工作前角固定不变的系统的振动响应幅值明显减小.试验在普通车床上进行,刀具工作前角由微机通过步进电机按规定的时变参数控制。 相似文献
6.
7.
8.
北京火车站抗震鉴定与加固技术 总被引:5,自引:3,他引:2
北京火车站抗震加固与改造设计项目组 《工程抗震与加固改造》2003,(1):25-29
北京火车站是首都重要的标志性建筑之一 ,195 9年建成 ,当时按 7度设防考虑 ,存在着许多不符合抗震要求的问题 ,一些设施也明显不能满足现代使用功能要求。北京火车站抗震加固与改造设计项目组 ,运用多种先进的加固手段 ,在保持原建筑外貌不变的前提下 ,实现了抗震能力和改善使用功能的协调 ,取得了大型公共建筑加固改造的新经验 相似文献
9.
10.