Teff (Eragrostis tef) processing,utilization and future opportunities: a review

The demand for food production has been constantly increasing due to rising population. In developed countries, for example, the emergence of regional production of old grains that are rarely utilized, along with the production of commonly consumed grains, has gained importance in recent years. These grains, known collectively as ancient or heirloom grains, have offered both farmers and consumers novel ways of cultivation and products with interesting taste, characteristics and nutritional value. Among the 30 000 plant species known, only five cereals currently provide more than 50% of the world's energy intake – bread wheat (Triticum aestivum), rice (Oryza sativa), sorghum (Sorghum bicolor), millets (Panicum sp.) and maize (Zea mays). The excessive utilization of these selected species has a great potential to cause genetic losses and difficulty in bridging future agricultural demands. Teff (Eragrostis tef), an ancient grain extensively cultivated in countries like Eritrea and Ethiopia, provides promising alternatives for new food uses since its nutritional value is significantly higher than most others cereal grains. The absence of gluten allows flexibility in food utilization since it can be directly substituted to gluten-containing products. The grain also offers an excellent balance of essential amino acids and minerals, which can fulfil the recommended daily intake and eliminates the need for fortification and enrichment. This review provides a general overview of the physical properties and nutritional composition of teff grains related to processing and applications in the food and feed industries. The current status of teff utilization, as well as the challenges in production and commercialization, and future opportunities is presented and discussed.     

恶意修改IE浏览器及注册表的解决方法

我们在上网时,经常遇到恶意攻击,如IE浏览器被修改、注册表被锁定等,本文主要介绍了遇到这些情况时,将其解决的几种方法.     

A2弯曲振动变幅杆的设计

按照一般的变幅杆设计理论，超声弯曲振动变幅杆的设计将会非常复杂，为满足工程上的需要，我们在本文中给出一种简单的近似有效的弯曲振动变幅杆的设计方法，并以纯弯曲理论来分析其放大倍数，在考虑了转动惯性及剪切形变的影响后，还阐述了更精确的设计理论，通过实验发现实测的变幅杆谐振频率很接近于理论设计值     

主跨348m+348m三塔单索面PC梁斜拉桥

宜昌市夷陵长江大桥采用三塔斜拉桥，总体布置为(128．08 348 348 120．35)m。介绍了该桥的合理性及结构特点。     

斜井抽油系统优化设计技术研究及应用

结合斜井井身轨迹特点,建立了斜井三维井眼中杆柱轴向载荷和侧向载荷计算数学模型,给出扶正器间距和加重杆配置的计算方法;应用系统工程分析方法,给出系统参数设计的步骤,形成了斜井有杆泵抽油系统抽汲参数优化设计方法,编制了相应的优化设计软件。现场应用实例表明,该优化设计方法理论正确可靠,根据本方法编制的斜井抽油系统优化设计软件用于现场设计,可达到有效降低管杆偏磨,减小悬点载荷,提高油井产量、泵效和井下系统效率之目的。     

HG-ICP-MS同时测定复杂样品中的痕量AS,Se,Hg

HG-ICP-MS方法中利用HNO3作为样品溶液的酸介质,用实验室自制的二级气液分离器代替易消耗的膜分离器,在优化的实验条件下实现了As,Se,Hg的同时测定,分别获得了0.022,0.016,0.009ng/ml的检测限;并且避免了Cl对测定的质谱干扰.试验研究了样品酸度,NaBH4浓度,载气流速和引入方式等因素对测定灵敏度和稳定性的影响,以及二级气液分离器中的气液分离行为.回收率试验的结果表明,HG-ICP-MS同时测定As,Se,Hg的主要干扰来自于成氢化物元素之间,以及Fe,Cu等过渡金属离子.样品溶液中Vc-硫脲的加入可以很好地掩蔽这些离子的干扰,利用HG-ICP-MS方法测定人发,灌木叶和大米粉标样中痕量的As,Se,Hg,结果与标准参考值相符.     

基于线性回归的无线传感器网络链路质量估计方法研究

针对无线传感器网络链路质量估计模型中回归算法复杂度高、缺少统一分类标准和公开数据集等问题,提出了一种基于EWMA和线性回归的链路质量估计方法ELR-LQE。以物理层获取的RSSI、LQI和SNR,以及包接收率PRR作为度量参数,分别在多种实验环境中采用不同的发射功率、竞争条件和部署方式采集数据,建立了链路质量估计数据集。通过最小值填充和EWMA对数据进行预处理,明显提高了回归模型的输入特征与链路质量的相关性。与现有方法相比,提出方法易于和网络层协议适配,并且复杂度较低,适合在资源有限的无线传感器网络节点中实现。实验结果显示,ELR-LQE具有较高的精度,在多种实验条件下平均的ME为4.6×10-2,R2为0.99。     

基于S变换相关度和深度学习的配电网单相接地故障选线新方法

针对配电网发生单相接地故障时特征信息不明显,且现有选线方法易受故障条件和环境噪声影响的问题,基于S变换相关度和深度学习,提出一种具有强抗噪声能力和高泛化水平的配电网单相接地故障选线新方法.首先,利用S变换获取零序电流时频信息,基于各线路零序电流的全频段信息计算线路故障信息相关度;其次,为提高故障特征的可辨识度和抗干扰性,提出一种S变换相关度图形(SCF)构建方法;在此基础上,建立含SCF层的卷积神经网络深度学习模型(S-CNN),并利用Simulink仿真模型生成的故障数据对其结构参数和超参数进行分步训练;最后,通过S-CNN提取配电网故障零序电流深层特征,实现故障选线,并测试了S-CNN在配电网不同运行状况和故障条件下的选线效果.仿真结果和实际配电网故障数据测试表明:在强噪声干扰场景中,基于S-CNN的故障选线模型在不同故障位置、故障相角、过渡电阻条件下可实现高正确率选线,且在各线路零序电流采样不同步条件下仍具有较强的鲁棒性.     

考虑分布式电源出力随机特性的配电网节点脆弱性评估

随着分布式电源的接入及配电网规模的不断扩大,配电网的安全性与可靠性面临挑战,配电网脆弱环节辨识问题亟待解决.考虑分布式电源出力随机性对配电网节点脆弱性的影响,建立基于拉丁超立方抽样的风电与光伏随机出力模型;基于复杂网络理论与配电网辐射状的拓扑条件提出改进节点度、改进介数等节点脆弱度指标;利用分布式电源随机出力模型的采样结果得到节点脆弱度指标的分布特性;提出基于样本修正权重的模糊综合评价方法,对考虑分布式电源出力随机性的配电网节点脆弱性进行分析.改进的IEEE 123节点系统算例结果验证了所提方法的可行性与有效性.     

并网变换器电流重构模型预测容错控制

当传统并网变换器发生桥臂故障时,通过连接故障相到直流侧电容中点,重构为三相四开关容错运行结构。针对三相四开关容错变换器的交流电流传感器故障问题,提出了一种基于电流重构的模型预测功率控制方法。首先,利用采样的直流电流和正常交流传感器信息,并根据变换器电压矢量与电流关系重新构造出三相电流。其次,建立容错变换器功率预测模型,利用重构电流参与容错变换器的模型预测控制,应用使代价函数取得最小值的开关矢量。最后,搭建仿真和实验平台进行验证,结果表明所提控制策略有效,输出功率稳定,实现了并网变换器在桥臂和传感器双重故障下的容错运行,提高了系统的可靠性。