豆豉多糖生产工艺优化研究

豆豉作为我国四大传统大豆发酵制品之一,自古以来就具有食用和药用两大用途。以产多糖量为检测终点,对豆豉的生产工艺进行优化研究。通过对显著影响多糖产量的3个因素:发酵时间、发酵温度、pH值进行单因素试验,得出各自较好的水平,再进行正交试验,优化豆豉产多糖的发酵条件,并确定了最佳工艺参数:发酵时间为8天,发酵温度为55℃,pH值为5,此条件下进行发酵,得到曲霉型豆豉中多糖含量为1.87%,且发酵时间对曲霉型豆豉中多糖含量大小影响极显著(P0.01),发酵温度对曲霉型豆豉多糖含量大小影响显著(P0.05)。     

基于Pro/E的圆形锯片结构与热力学分析

采用Pro/ENGINEER Wildfire 5.0为设计平台,创建了一种普通的圆形锯片模型,用Pro/E强大的结构分析与热力学分析模块分析了在工况下圆形锯片的应力、应变等参数.通过分析可以了解圆形锯片的强度和寿命,为圆形锯片的优化设计提供了参数依据,对设计性能高、寿命长、成本低的圆形锯片发挥了重要的作用.     

面向自动化移栽的新型番茄育苗移栽机械设计

现有番茄育苗移栽机械主要使用人力进行育苗输送，难以适应大面积番茄育苗移栽的自动化工作要求。提出了基于新型输送结构的番茄育苗移栽机械，通过挡板式输送带、落苗机构、行走机构以及行距调整机构设计，实现了番茄育苗高效自动化移栽，并且具有育苗行距和株距可调功能。