银丝长鱼的制作及关键

“银丝长鱼”是两淮地区长鱼席中的一道传统名菜，它是选用鲜活粗长鱼（即鳝鱼）切成细丝，再配以冬笋丝等精心烹制而成。成菜色如银，细如丝，滑嫩鲜美，风味别具，故深受人们喜爱。无论是节日的宴会，还是平时的席桌，人们都要用这道菜。当地有诗赞曰：“生时黑粗长，熟时白细光，滑嫩味鲜美，人人皆夸香。”“银丝长鱼”的制作虽然并不复杂，但要做好此菜也有一定难度。下面笔者就根据自己制作此菜的经验，谈谈“银丝长鱼”的制作及其关键，供交流。原料：鲜活粗长鱼３条（约５００克）冬笋５０克生姜１０克大蒜１０克葱白１０克鸡蛋清１…     

基于Internet和电子商务的CRM应用系统(一)

客户关系管理（ＣＲＭ）应用生态系统及其特点 一个完整、有效的ＣＲＭ应用系统中, 由如下四个生态子系统组成,分别 是： １）业务操作管理子系统 ２）客户合作管理子系统 ３）数据分析管理子系统 ４）信息技术管理子系统 在业务操作管理子系统中,客户关系管理应用主要是为实现基本商务活动的优化和自动化,主要涉及到三个基本的业务流程：市场营销、销售实现、客户服务与支持,因此ＣＲＭ的业务操作管理子系统的主要内容包括：营销自动化（Ｍａｒｋｅｔｉｎｇ　Ａｕｔｏｍａｔｉｏｎ,ＭＡ）、销售自动化（ｓａｌｅｓ　Ａｕｔｏｍａｔｉ…     

掌握eCRM 掌握客户——eCRM系统的集成方案设计思路重点

ＣＲＭ系统的集成解决方案,在设计思 路中应当格外重视以下几方面工作： １、整合效果最重要 ｅＣＲＭ系统应当确保企业前端与后端应用系统的整合效果。在前端形成统一的联系渠道,使企业可以同时让客户依自己的喜好,在任何时间以电话、传真、网站或电子邮件等各种方式与企业接触,而且更为重要的是,不论是服务专员还是自动服务装置,为客户所提供的解答都是相当一致的;在后端则利用先进的资料分析、数据挖掘方法,形成与客户相关的知识,为完整的客户关系管理提供决策依据。所有项目的整合都需要从全体和战略的观点来运作,前端应用系…     

汽车机械控制系统中自动化技术的作用与应用

作为一种新型技术,自动化技术在机械控制方面优势突出,能够有效提高机械控制的精准度。在汽车机械控制系统中灵活合理地应用自动化技术有助于降低成本、提高汽车效率,促进汽车的稳定性、安全性明显改善,为居民出行提供良好保障。本文首先对自动化技术进行了概述,其次对自动化技术在汽车机械控制系统中的功能进行了简要论述,最后对自动化技术在汽车机械控制系统的具体应用情况进行了全面细致地论述,希望可以促进我国自动化技术的应用范围进一步扩大,同时改善汽车机械控制系统的性能和功能。     

隔震建筑混凝土收缩对铅芯橡胶支座的影响

为了研究隔震建筑中混凝土收缩对铅芯橡胶支座变形的影响,本文采用sap2000软件建立三组模型,分析了混凝土收缩对铅芯橡胶支座变形的影响、设置后浇带对此变形的影响,以及后浇带设置间距不同对此变形的影响。分析结果表明：混凝土收缩引起的铅芯橡胶支座变形并不影响铅芯橡胶支座的正常使用;设置后浇带能够有效减小此变形;且后浇带的设置间距越小,对此变形控制越有利。     

结构施工图审查中的常见问题

在办公建筑设计中,通过创造多孔性、延续文化传统肌理的城市环境空间,使建筑的外观形体,在人们行进中的空间体验——     

中资银行为何“坐卧不安”

在中国银行业信息化能力显著提高的背后,始终隐藏着令所有金融从业者坐卧不安的难题:薄弱的客户关系。那么,针对提升客户关系、挖掘客户价值的数据挖掘技术未来会大行其道将是大势所趋     

CRM助企业“在线飞行”

CRM要解决的问题是：在灵活性与快速反应主宰的商业战场上。企业如何才能实时感知消费者迅速变化的需求并及时做出回应，信息科技的巨大压力下，企业又如何才能在经济全球化和服务一体化大潮中竞争制胜?     

冷拼彩蝶恋花的制作工艺

当我制作的“彩蝶恋花”在《四川烹饪》今年第3期“花色冷拼大擂台直发表并获得优秀作品奖后，许多朋友都来祝贺，其中有人问我，为什么他们拼摆出来的花色冷拼总是显得徒刑不饱满 ，形态不美观呢？为此，我特意撰写此文，将自己制作花色冷拼的一些经验体会和制作工艺介绍给大家，供交流。     

软兜长鱼的制作及其关键

“软兜长鱼”即“炒软兜”，为江苏两淮地区的传统名菜。它是选用鲜活长鱼即鳝鱼的脊背肉烹制而成的。成菜色泽乌亮，软嫩异常，清鲜爽口，蒜香浓郁，深受人们喜爱。因此不论是宴请宾客，还是节日聚餐，当地人们都要用这道菜上席。说起这“软兜长鱼”的菜名，还有一定的来历呢。据说其一是古法制作此菜时，要将长鱼用布兜住，再入沸水锅中汆熟；其二是成菜鲜嫩，吃时用筷子夹住长鱼的中间，两端下垂，恰似小孩胸前的兜肚带，需用汤匙兜住，方能送入口中。“软兜长鱼”的制作虽然并不复杂，但要做好此菜也不容易。下面笔者就根据自己制作…