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以制糖工业的副产品糖蜜为主要原料,经黑曲霉菌种发酵宁檬酸的发酵醪,该发酵醪经钙化除去残糖后,可直接制柠檬酸三钠产品,该法可降低柠檬酸三钠的生产成本,缩短工艺流程,以及实现无渣循环,由于该工艺采用几乎完全封闭式的流程,不仅生产成本比原工艺降低许多,而且无环境污染。 相似文献
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本文阐述了利用适宜于液体深层发酵为WMC-15黑曲霉进行固态发酵生产糖化酶的工艺和技术,发酵单位可达9500u/g以上。 相似文献
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黑曲霉液体发酵纤维素酶的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
在黑曲霉DM—1液体深层发酵所产纤维素酶系中,β-葡萄糖苷酶活性特别高。系统研究了DM—1菌株的摇瓶产酶条件及25L发酵罐发酵工艺。25L发酵罐试验结果表明,在通风量0.4~1.0vvm、搅拌转速250~500r/m、发酵温度31℃及控制发酵液pH在4.0左右的条件下,发酵104小时,其β-葡萄糖苷酶活和CMC分别为330和241mg葡萄糖/ml。发酵滤液经硫铵盐析沉淀、过滤或离心及干燥等过程得固体纤维素干酶粉。其中β-葡萄糖苷酶活为13500mg葡萄糖/g,平均收率80.2%。 相似文献
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二氧化碳在双歧杆菌生长过程中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
通过利用二氧化碳的通入,创建了良好的厌氧环境,同时降低了对设备的要求,从接种量的变化调整,得到了理想的接种用量。工业化模拟试验为双歧杆菌的工业化大生产发酵提供了一定的科学依据。 相似文献
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碱性脂肪酶测定方法的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对PG37圆弧青霉所产的碱性脂肪酶及同类酶的测定方法的研究和比较,对碱性脂肪酶的测定提出了新的方法。该方法较一般方法简单,并能节省部分实验材料。为国内碱性脂肪酶测定标准提供了一定的理论基础。 相似文献
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碱性脂酶测定方法的研究 总被引:5,自引:1,他引:5
通过对PG37圆弧青霉所产碱性脂肪酶及同类酶的测定方法研究和比较,对碱性脂肪 测定提出了新的方法,该方法较原有方法简单,并能节省部分实验材料,可为国内碱性脂肪酶测定标准的制定提供一定的理论基础。 相似文献