基于生长时间光谱法的大肠菌群单管定量检测技术研究

通过研究大肠菌群初始接种浓度与达到0.2吸光度所需时间的关系,建立基于生长时间光谱法的大肠菌群单管定量检测技术。通过与多管发酵法比较发现单管定量检测技术的相对标准偏差小于传统的多管发酵法,而且反应所需的时间短,当初始菌浓为101.3cfu/mL时反应时间仅需9h,可以作为大肠菌群快速检测的方法,具有良好的应用前景。     

核酸适配体在海洋微生物及海洋生物毒素识别鉴定中的应用研究进展

核酸适配体是一种具有严格特异性和高度亲和力的寡核苷酸分子,它具有制备简单、靶目标范围广、易于修饰和无免疫原性等优点,在食品安全、临床诊断、药物研发、分子检测等多个领域里方兴未艾。海洋是地球上最大的水域环境,存在众多的海洋生物及其活性物质,是人类重要的食品和药物来源。鉴于海洋微生物和海洋生物毒素对海洋环境和食品安全的重要影响,本文主要从核酸适配体角度出发,综述核酸适配体在海洋微生物和海洋生物毒素方面的应用研究进展,为相关海洋资源的开发利用以及食品安全的控制提供参考。