固态发酵生产活性干酵母的研究

以酿酒活性干酵母为对象,以麸皮、玉米粉、米糠为基本原料,经固态培养基选择优化,酵母细胞数高于4.47×109 CFU/g.在此基础上加入一定量糖化酶、酸性蛋白酶,并对培养基进行优化,酵母细胞数高达6.0×109 CFU/g.另外,在载体培养初步研究中,把玉米水解液加到多孔性材料中进行酵母培养,酵母细胞数高于5.0×108 CFU/mL.     

教室内教师自我听闻评价指标研究

教室听闻质量直接影响教学质量,传统的声学指标如混响时间、信噪比主要关注学生群体的听闻体验,而忽视了教师的听闻感受。教师的自我听闻十分重要,但目前尚无一个评价教师自我听闻的指标。本文尝试借鉴舞台支持度的定义,将早期反射声能量与直达声能量采取比值形式,并依据教室声场特性对时间窗口进行调整,重新定义教室讲台支持度,可作为今后教室声学设计的参考指标,以期完善教室声环境评价体系。利用该指标测量某反馈良好的教室,得出的支持度为2.2 dB。     

口罩的声学性能及其对教室语言清晰度的影响

利用硅胶人头模型和小型扬声器,研究普通防护口罩、医用外科口罩及N95口罩对于声信号的影响。普通防护口罩、医用外科口罩使声信号在250 Hz～8 kHz的频率上大约降低了4～5 dB,而N95口罩大约降低了8.2 dB。三种口罩的声学衰减都是在正前方最大,在后方较小。普通防护口罩与医用外科口罩的指向性与对照组相比没有明显变化,N95口罩对声音的指向性影响较大。为了反映真实教室环境中不同口罩对汉语语言清晰度的影响,测量一个典型大学教室的房间脉冲响应,与KXY表录音卷积,并利用小扬声器播放卷积后的音频文件,28名听力正常的受试者完成了本次测试。结果表明,医用外科口罩和N95口罩会明显降低语言清晰度,普通防护口罩的测试结果无明显变化。     

小城镇空间优化初探——以诸暨市安华镇总体规划为例

目前我国小城镇在经济快速发展的同时,空间形态急需作进一步的调整和优化,本文在诸暨市安华镇总体规划的实践中,在城镇发展方向、空间结构、用地布局等方面对小城镇空间形态优化和调整做出了初步研究并提出相应的对策.