香菇冰淇淋的研制

在传统冰淇淋的基础上,研制了香菇冰淇淋。既具有降温解署作用,又具有降血压、降血糖的保健功效。对预防癌症,抵抗流行性病毒及艾滋病毒的感染有一定的作用,是高血压和糖尿病患者较适宜的保健食品。     

大豆热风烘干机的设计计算

大豆脱皮对提高大豆油质量及豆粕蛋白含量至关重要.作为大豆脱皮中的关键设备,烘干机的设计质量对脱皮效果影响很大.以50 t/d大豆烘干机为例,介绍了大豆烘干过程中的物料衡算、热能衡算等计算方法和参数的选取,对实际应用具有一定指导作用.     

糯玉米冰淇淋的研制

以糯玉米为主要原料,通过玉米汁添加量对冰淇淋感官结构的影响及不同均质方法对冰淇淋质量的影响,确定玉米汁添加量40%;经二次均质的冰淇淋效果最好。     

“温州模式”主导下城市化地区弱中心现象分析——乐清市个案研究

以民营经济“温州模式”的重要发祥地—乐清市为研究个案,分析“温州模式”主导下城市化地区弱中心现象的空间表征,从民营经济发展的视角探讨这一地理现象的形成机理,从而有助于深入认识具有中国特色的城市化发展模式与路径。     

玉米淀粉生产中工艺水的综合利用

在介绍玉米淀粉生产工艺流程的基础上,进一步对工艺过程中的水资源利用问题进行探讨.在玉米淀粉的生产过程中,采用水环流工艺可以实现水资源的可持续利用,以提高玉米中淀粉的回收率和商品淀粉的质量.