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工程建设是一项复杂的系统工程,随时面临着各种风险,而风险因素多种多样,包括技术和非技术因素。论文介绍了工程风险及工程风险回避、工程风险自留、损失管理、工程风险转移等应对策略。重点论述了工程担保、工程保险等风险防范策略。 相似文献
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对冬荪及其蛋托的成分进行分析,并测定二者对DPPH自由基、羟基自由基清除能力和总还原能力,为冬荪蛋托的开发利用提供参考依据。研究结果表明,冬荪及冬荪蛋托多糖含量分别为2.82%、10.26%;蛋白质含量分别为8.22%、5.56%;粗纤维含量分别为11.43%、11.56%;黄酮含量分别为0.0588%、0.182%;总酚含量分别为1.55%、2.01%;两者均含有16种氨基酸,总氨基酸含量分别为14.09%、4.62%,其中必需氨基酸/总氨基酸比值分别为32%、33%;两者均含有Cr、Ca、Fe、Mg、Mn、Zn、Cu、Sr等矿物质元素,其中含量最高的元素分别为Mg(1916 mg/kg)、Ca(3216.07 mg/kg);冬荪及冬荪蛋托各提取物抗氧化能力差异较大,对DPPH?清除能力最强的提取物都是75%醇提物,对?OH清除能力最强的分别为粗多糖和95%醇提物,对Fe3+还原能力最强的为粗多糖和75%醇提物。 相似文献
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