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目的:了解呼伦贝尔地区蒙古族大学生营养知识及膳食状况,为指导其改进营养观念及膳食结构提供依据。方法:随机对呼伦贝尔市378名蒙古族大学生进行营养知识及膳食状况问卷调查。结果:蒙古族大学生营养知识知晓率虽有所提高但仍不高;蒙古族大学生食物消费频率最高的为蔬菜、畜肉,每周消费4—6次以上的所占比率分别为95.5%、83.1%;奶制品消费较好,每周4—6次以上的比例为50.3%;消费频率最低的为鱼虾,每月不到1次得高达59.8%;蛋类消费不令人满意,每月1—3次的占27.2%;腌制食品消费频率较高,每天1次的达到34.1%。结论:蒙古族大学生营养知识欠缺,还有待于进一步加强教育。膳食结构及消费频率存在不合理性,因此对蒙古族学生进行营养膳食干预及保健教育十分必要。 相似文献
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高压大排量混凝土输送泵在建筑行业得到了越来越多的使用,尤其是大排量长臂架泵车,混凝土输送量达120~200m^3/h,液压系统流量300~900L/min,它们对液压系统的可靠性、’自重、平稳性都提出了苛刻的要求。在如此大流量的传动系统中,用传统的开式系统已不能满足要求,而闭式系统具有质量轻、使用寿命长、换向平稳、压力冲击小等优点。 相似文献
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颗粒-气泡间相对运动的研究对浮选机理的认知至关重要,对新型浮选机的开发和提高浮选效率均具有指导意义,本文系统综述了颗粒-气泡间相对运动的研究进展。早期研究过程中,研究者忽略了颗粒和气泡性质的影响,将颗粒视为随流线运动的点,气泡视为刚性球体,利用流线方程对颗粒-气泡间的相对运动展开研究;随着认知过程的不断深入,颗粒和气泡物理化学性质的影响逐步得到了关注,研究者分别从颗粒惯性力、重力、形状和粗糙度以及气泡表面流动性等方面并展开了大量研究;颗粒-气泡间相对运动的试验研究多通过颗粒沉降法进行,研究对象由单个玻璃微珠发展为大量矿物颗粒,且出现了关于运动玻璃球与上升气泡之间相对运动的研究。研究表明,当颗粒粒度较细、密度较小时,利用流线方程对颗粒-气泡间相对运动的研究具有一定的适用性;当颗粒粒度较粗、密度较大时,需考虑正负惯性力、重力等因素对颗粒-气泡间相对运动的影响。此外,颗粒形状的不规则性会影响颗粒周围液体对颗粒的作用力,导致临界碰撞半径减小,且颗粒表面不规则的凸起会促进颗粒-气泡间水化膜的破裂,减少诱导时间,增大颗粒表面粗糙度有助于增强颗粒-气泡间的黏附强度。气泡表面的流动性可采用"滞留帽"模型进行分析,具有较好的适用性。对于颗粒-气泡间相对运动的试验研究主要采用颗粒沉降法,亲水玻璃微珠只能在气泡上半球滑行,到达气泡赤道位置附近后便离开气泡,疏水玻璃微珠会刺破颗粒-气泡间的水化膜,越过气泡赤道后会继续沿气泡表面滑行并最终黏附在气泡底部,煤颗粒与气泡的黏附效率随碰撞角和密度的增大而减小。然而目前的试验研究多集中于静水领域,对于浮选流场中颗粒-气泡间相对运动的试验研究尚需进一步探索。 相似文献
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记述了成品酸牛乳在4℃、室温(20℃)、37℃务件下贮存过程中,乳酸菌数、酸度和稳定性的变化规律. 相似文献
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