蒲公英多糖的提取及含量测定

研究了蒲公英多糖的提取分离条件和对其含量进行测定。提取条件为料水比1：30，80℃保温3h，提取2次；分离条件为80％乙醇去除单糖和寡糖等杂质，Sevag法脱蛋白，石油醚回流脱脂，乙醇沉淀分离多糖；测定方法为蒽酮-浓硫酸法，测得的多糖含量为干重的52、06％，回收率为97％，RSD=2．06％，此法操作简便，重现性和稳定性都好，RSD=0．67％，适合蒲公英多糖的测定。     

植物多糖脱色技术的研究

多糖中含有的色素严重制约着多糖的纯化、结构分析等科学研究，对常用脱色方法如活性炭、H2O2、树脂、聚酰胺、Al2O3 拄层析、静态混合器等脱色的原理、反应条件、优缺点、前景等几个方面进行了综述。     

蒲公英不同器官多糖含量测定及抗氧化性研究

用热水浸提法提取蒲公英多糖,用苯酚-硫酸法测定不同器官多糖含量,结果显示:根、叶、花中多糖含量分别为56.02%、16.50%、36.74%.3种器官多糖对自由基都有一定的清除作用.根多糖清除自由基的作用不是很显著.叶多糖和花多糖对O2-·的清除作用很显著,分别达到96.9%和96.6%,花多糖对·OH的清除作用要好一些,最大为70.3%.3种器官多糖对LPO的清除作用都较低,最大值只有29.73%.实验说明蒲公英叶多糖和花多糖具有很好的抗氧化性.