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全面系统阐述啤酒废酵母生产酵母浸粉及应用的研究进展.通过分析,指出原料的预处理、破壁方法和自溶技术是酵母浸粉生产工艺的核心.预处理一般通过稀释、过筛除杂和沉降分离完成.破壁方法有物理法、化学法、酶处理法等,综合破壁法已经成为研究的焦点.自溶的强化可以通过添加化学物质激活内源酶和添加外源酶实现.某些微生物的培养可以使用国产酵母浸粉替代部分进口产品,节约生产成本,达到其最优化使用.酵母浸粉的生产不仅具有可观经济效益,而且促进了企业清洁生产,社会效益也相当可观,所以利用啤酒废酵母生产酵母粉将成为酵母浸粉生产行业的趋势. 相似文献
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以N-油酰基吗啡啉为溶剂,硬脂酸镉、硬脂酸锌和S粉为原料,采用高温热注射法合成了高质量的CdZnS量子点,用紫外-可见吸收光谱(UV-vis),荧光发射光谱(PL),高分辨透射电镜(HRTEM)和X射线粉末衍射仪(XRD)对量子点光谱性质、形貌、单分散性及物相结构进行了分析.结果表明,合成的CdZnS量子点为内富Cd外富Zn的组分梯度结构,改变原料中n(Zn):n(Cd)或n(Zn+Cd):n(S)比可在较大波长范围内调节其吸收光谱,往反应体系中添加不同长链基团可实现更宽范围的光谱调节. 相似文献
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