当归珍馐六款

相传，古时候有位青年名叫王福，身强力壮，胆大过人。离他家几百里的地方有座高山，山上开满奇花异草，遍地名药。但因山上毒蛇猛兽横行，无人敢去挖采。     

苗家辣椒骨

生活在广西西部边远山区的苗族同胞。喜欢吃一种当地特有的调料——辣椒骨。 辣椒骨可是苗族同胞居家和外出时必备的东西。它香气馥郁、辣而不烈、鲜美可口、油而不腻，常吃不仅有助于血液循环，还有驱寒解表、防治伤风感冒、增进食欲、帮助消化、增进钙质、健胃补脾等功效。     

驰名中外的北海对虾

北海市位于广西壮族自治区南部沿海,海边银滩耀目,碧水连天,潮平沙软,绿树成荫,是理想的天然浴场,被誉为"南方北戴河",是国内外游客的极好去处。这里,不仅风景优美,而     

广西特色营养肴三例

瑶家蛋黄豆腐 广西富川瑶族自治县的瑶胞，自古就有制作“蛋黄豆腐”的习惯。它不但美味可口，而且有极好的保健作用，其制作方法如下：     

风味独特的对虾瓤花菇

对虾瓤花菇系广西颇有独特风味的传统菜肴。它明净透亮，入口爽脆，清淡嫩滑，鲜美甘香，营养丰富，防病健身，深受食客们的喜爱。     

“长寿汤”——火麻仁汤

国际自然医学会最近公布的世界长寿之乡调查的统计表明，中国广西巴马县百岁老人的数量呈逐年增加趋势，据统计，2004年那里的百岁老人数量已达74位，是国际上关于“世界长寿之乡”标准的4.4倍。     

广西的名汤与名菜

“长寿汤”——火麻仁汤 联合国命名的世界五大长寿之乡是：前苏联的高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔班巴、中国的新疆一带以及广西的巴马县。     

花生药用有奇效

花生是在花落以后，花茎钻入泥土中育果，故人称“落花生”。因花生有滋身益寿作用，又被叫做“长生果”或“长寿果”。民谚有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”，足见其营养价值之高，所以被现代营养学家视为“植物肉”。     

当归珍馐六款

相传,古时候有位青年名叫王福,身强力壮,胆大过人。离他家几百里的地方有座高山,山上开满奇花异草,遍地名药。但因山上毒蛇猛兽横行,无人敢去挖采。一天,王福与妻子商量后,决定上山采药,王妻知险,泣不成声。离别时     

梧州冰泉滴珠豆浆

我国制作豆浆已有2000多年的历史，其中最负盛名的当数广西梧州冰泉滴珠豆浆，它以精湛的工艺，独特的风格，成为豆浆中的极品。