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哈密瓜常温贮运中容易腐烂。氯硝胺对匍枝根霉有很强的抑制作用,抑菌剂A对镰刀菌、链格孢和青霉有很强的抑制作用,二者在抑菌谱上具有互补性。1000mg/L的抑菌剂A和1000mg/L的氯硝胺配制而成的保鲜剂能有效控制哈密瓜常温贮运中的腐烂。 相似文献
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哈密瓜常温贮运膜剂保鲜剂的研制 总被引:4,自引:0,他引:4
通过损伤接种试验筛选出抑菌剂A和氯硝胺能分别有效控制哈密瓜常温贮运的优势病原菌镰刀菌和根霉。虫胶中加入1500mg/L抑菌剂A和氯硝胺复配成的膜剂保鲜剂,不但能减少常温贮运的水分损失,保持硬度,而且能有效控制腐烂。 相似文献
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