南瓜、枸杞、芦荟复合发酵果酒的制造

以南瓜、枸杞、芦荟三种汁液为原料生产复合果酒。通过正交实验筛选出一组最佳的混合汁配方,分别选用三种不同的葡萄酒高活性干酵母菌种、三种不同的接种量,在三种不同的温度下进行发酵,经过正交实验,筛选出一组最佳的复合发酵果酒。实验结果表明,接种0.08%的安琪2号葡萄酒高活性干酵母,控温在23℃下发酵的果酒,营养丰富,色香味俱佳。     

安全鞋测试装置及测试方法的研究

对标准GB/T20991-2007《个体防护装备鞋的测试方法》中的跖骨保护测试方法进行研究,研制出跖骨保护测试装置,进而对该测试方法进行讨论。由于石蜡、蜂蜡均为混合物,将石蜡和蜂蜡混合后形成新的混合物,其组分的不同,使其硬度不同,从而导致测试结果存在不确定性。建议在以后的标准修订中,对蜡模的硬度有所要求,从而确保测试结果的唯一性和可重复性。     

雪莲果、芦荟复合汁饮料的研制

以雪莲果、芦荟2种植物的汁液为原料生产复合汁饮料,采用Io（3^4）正交实验设计方法 ,筛选出最佳的产品配比,实验结果表明：加入26%雪莲果汁、6％芦荟汁,0.10％柠檬酸、8.25%白砂糖、0.20%黄原胶时,产品色泽鲜艳,营养丰富,风味浓厚。     

雪莲果、梨、刺梨混合发酵果酒澄清效果探讨

选用不同澄清剂和澄清方法在常温条件下,对雪莲果、梨、刺梨混合发酵果酒进行澄清实验。结果表明,皂土添加3.33g/L、澄清效果最好, 其透光率在96%以上;皂土与壳聚糖混合使用澄清效果好,添加比例为1∶1.2~1∶1.4 ,其透光率在93%以上, 澄清后的果酒具有很好的稳定性,色泽金黄、清亮透明,不影响雪莲果、梨、刺梨混合发酵果酒的风味。     

双相不锈钢厚板对接焊数值模拟

应用大型有限元分析软件ABAQUS,对双相不锈钢厚板焊接接头的残余应力进行数值模拟,获得了该厚板焊接接头残余应力的分布规律。结果表明,双相不锈钢厚板焊接接头的横向与纵向焊接残余应力水平较高,沿板厚方向的残余应力分布较为均匀,而且应力水平低。在厚板焊接中,纵向残余拉应力高于横向残余拉应力,而且最大的焊接残余应力均出现在焊缝与热影响区处。研究结果为双相不锈钢厚板焊接工艺优化和提高焊接接头的可靠性提供了理论基础。     

雪莲果、西红柿和胡萝卜复合果蔬汁的研制

以雪莲果、西红柿、胡萝卜3种汁液为原料生产复合果蔬汁,通过正交试验筛选出一组最佳果蔬汁配比.结果表明:雪莲果汁40mL、番茄汁20mL、胡萝卜汁15 mL、白砂糖10%、柠檬酸为0.2%时混合为最佳配比.     

雪莲果、芦荟混合发酵酒的研制

以雪莲果、芦荟两种汁液为主要原料,生产复合果酒。试验采用对比、正交试验,筛选出一组最佳的混合汁配方。分别选用两种不同的葡萄酒高活性干酵母菌种,三种不同的接种量,在25℃的温度下进行发酵,筛选出一组最佳的混合发酵酒。实验结果表明,接种0．08％的安琪酵母2号葡萄酒高活性干酵母发酵的果酒,营养丰富,色香味俱佳。