理顺监管职能 落实监管责任——重庆市食品安全工作成效显著

近年来．随着经济社会的快速发展．重庆市的食品产业也不断壮大，食品工业已成为重庆轻工业的第一大支柱产业。目前．全市有从事初级农产品生产的合作经济组织4309个，食品生产加工主体4487户、食品流通经营主体12.4万户．餐饮单位4.3万家、定点屠宰场（厂）826个，2009年全年实现总产值497亿元。     

初秋饮食八字诀：润燥补肺养阴多酸

俗话说：“一夏无病三分虚”．立秋一到．天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。这个时候，更要遵循养生原则进补。     

重庆市学校食品安全百日整治行动 措施得力 成果丰硕

记者从重庆市工商局食品处采访时了解到,从2010年10月8日开始的重庆市学校食品安全百日整治行动,通过全系统与当地教育行政部门和学校历经3个月的共同努力,初步实现了校园及周边流通环节"食品安全监管制度落实率100%、食品安全隐患排除率100%"的整治目标,取得了三个成果。     

重庆市首批放心粮油示范企业通过评审

近日,重庆市商委和重庆市粮油行业协会组织有关专家对全市放心粮油示范企业进行评审。共评审出29户示范加工企业、27户示范配送中心、531个示范销售店。     

喝果汁？吃水果？营养吸收大比拼!

许多人爱喝果汁,认为果汁含有丰富的维生素、矿物质和各种营养素,能直接被消化吸收。所以,超市榨汁机、餐厅的鲜榨果汁,甚至果汁饮料都一直热卖不止。但喝果汁真的比生吃水果更好吗？就让小编带你一起探寻果汁和水果的营养奥秘吧!。     

重庆市农委加大主要农产品质量安全例行监测力度

为了确保主要农产品的质量安全．保障人民群众的身体健康,重庆市农业委员会高度重视．制订了《2010年主要农产品质量安全例行监测实旌方案》,采取切实有效措施．不断加大对主要农产品的质量安全检测力度．确保群众吃得安全、吃得放心。     

农业部农产品质量安全中心专家组莅临重庆开展无公害农产品综合检查和农产品地理标志专题调研

2010年9月15日至18日,农业部农产品质量安全中心无公害农产品综合检查和农产品地理标志专题调研第二组莅临重庆．在重庆市农产品质量安全中心党支部书记、副主任黄昀、廖家富全程陪同下,开展了无公害农产品综合检查和农产品地理标志专题调研。     

陕西启动乳制品认证试点

陕西省对重点乳制品生产企业GMP、HACCP体系认证试点工作近日启动,以提高乳制品质量安全水平。 陕西是全国第二家开展乳制品区域认证试点的省份,富平是省内唯一的试点。试点认证．主要是为了打破过去分环节管理引发的人为添加污染物诱发的乳制品问题．最终形成企业管理小环境．当地政府整合职能部门资源,创造一个好的区域环境．杜绝“恶意添加”行为。     

酒企集体唱多高端白酒价

自今年初以来,白酒业最惹人眼球的无疑是“涨价”二字,尤其是高端白酒纷纷“冲高”,令业界和消费者对未来的价格走势更为关注。     

食品安全贵在落到实处

苏丹红、三聚氰胺、毒豇豆……近年来．食品卫生安全事件时有发生。食品安全问题的频频出现,严重影响了广大消费者对安全食品消费的信心。如何使食品安全真正落到实处,取信于消费者．成为今年全国两会政协委员、人大代表十分关注的热门话题,食品安全事关国家和谐稳定大局,各级人民政府和行业监管部门要切实担负起重任,转变职能．落实责任．