云南白肋烟中性香气物质含量及与国内外烟叶对比分析

为了解云南白肋烟中性香气物质组成特点及与国内外重要烟区白肋烟中性香气物质含量的异同,收集了我国云南8个样点及四川、湖北、重庆及美国、马拉维产区白肋烟样品,采用聚类分析法对样品的中性香气物质含量进行分析。结果表明,白肋烟类胡萝卜素类总量美国产区的含量最高,苯丙氨酸类、西柏烷类、棕色化产物类及除新植二烯外香气物质总量均是重庆的含量最高。聚类分析将所有样品分为2类,75%的云南样点与马拉维产区为一类,其类胡萝卜素类物质和苯丙氨酸类总量均略大于马拉维产区烟叶中的含量, 其余样点则与美国产区为一类,除类胡萝卜素类物质低于美国产区烟叶中的含量外,其余各成分含量均高于美国产区烟叶中的含量。总的来说,云南白肋烟与马拉维白肋烟具有较高的相似性。     

调节移栽期对四川达州白肋烟生育期气候指标的影响

采用调整移栽期的方法,对四川达州白肋烟区各生育期气候指标进行研究。结果表明,推迟移栽期可以减少伸根期和成熟期的天数,增加旺长期的天数。气温受移栽期的影响最大,其次为土壤湿度、空气湿度、平均日照和日照时数。移栽期对降雨量的影响具有偶然性。随着移栽期的推迟,气温类指标（日均温、活动积温、有效积温、日照时数）都表现为在旺长期逐渐升高,在成熟期先增高再降低。其中均温和有效积温在整个生育期表现为随着移栽期的推迟逐渐升高。而积温、日照时数、土壤湿度在伸根期表现为先降低后升高。     

不同施氮量下采收时期对上部叶质量和经济性状的影响

在5个施氮水平上设置了3个采收时期进行大田试验,研究采收时期在不同施氮水平下对NC297上部烟叶物理、化学、经济性状及叶片色素含量的影响。结果表明,烤后烟叶总糖、还原糖的含量随采收时期的推迟显著减少;烟碱的变化趋势与施氮水平有关,在<30 kg/hm²的施氮水平下表现为先增后减的趋势,在30~60 kg/hm²的施氮水平下呈现增加趋势;施氮量<30 kg/hm²不适合推迟采收;施氮量为30、45和60 kg/hm²时推迟5 d采收的化学成分最为协调而且能取得最大的经济效益。施氮量为45 kg/hm²时推迟5 d采收烟叶的均价及上等烟比例最高,且感官质量最佳。     

基于不同烟碱转化株鉴别标准的白肋烟品种改良效果

在采用不同烟碱转化株鉴别标准对TN86进行改良的基础上,对不同改良种的烟叶经济性状、烟碱转化率和TSNAs含量进行比较分析,以探讨采用不同转化株鉴别标准进行白肋烟品种改良的效果。结果表明,以烟碱转化率低于2.5%作为选择标准得到的改良种1（PNC<2.5）烟碱转化率稳定,上部叶比常规种低37.7%,中部叶低38.3%;总TSNAs含量低,比常规种低17.9%;产量、产值及上中等烟比例也明显优于其他改良种,且后代变异系数最小。改良种2（PNC<3）和改良种3（PNC<5）的烟碱转化性状分离明显,TSNAs含量较高。综合来说,烟株烟碱转化率2.5%作为区别转化株和非转化株的标准较为可靠,选择PNC<2.5的烟株进行留种或制种可以保证后代群体中出现转化株的频率最低,能够更有效地降低降烟碱含量和烟草特有亚硝胺的形成和积累,提高烟叶的香味品质。