脱灰材料性质的关键影响因素研究

采用硫酸铵、少氨脱灰剂(硫酸铵25%)、硼酸、含硼脱灰剂(硼酸50%)和己二酸对浸灰牛皮进行脱灰。结果表明:因为硫酸铵和硼酸的pKa=9.2,所以硫酸铵、少氨脱灰剂、硼酸和含硼脱灰剂能与灰皮中的灰碱作用后形成pH 8～9的缓冲系统,并快速渗透灰皮,得到柔软的脱灰裸皮;而己二酸因pKa=4.4,在脱灰过程中无法形成pH 8～9的缓冲系统,渗透性较差,制得的脱灰裸皮柔软度也欠佳。由此可见,全部或部分选用pKa9左右的酸性物质作为脱灰材料对开发性能更优的无氨无硼脱灰剂具有重要意义。     

制革准备工段皮胶原纤维分散和肿胀程度的表征

用压汞法(MIP)测定了不同胶原纤维分散程度的复灰裸皮和不同肿胀程度的浸酸裸皮的孔隙含量、孔隙率和堆积密度等参数,并将其与裸皮的扫描电子显微照片进行了比较,以评价MIP是否适用于量化表征准备工段皮胶原纤维分散和肿胀程度。结果表明,随着灰皮胶原纤维分散程度、酸皮酸肿程度的增加,MIP测得的裸皮孔隙含量和孔隙率增大,堆积密度减小,且其检测灵敏度和精确度明显优于扫描电子显微镜法。由此可见,MIP适用于量化表征皮胶原纤维的分散程度和肿胀程度。     

蛋白酶的相对分子质量对其在制革过程传质的影响

用荧光双标记技术研究了浸水、酶法脱毛、软化和鞣后酸性软化过程中蛋白酶的相对分子质量对其在皮/革内传质的影响。结果表明,浸水和脱毛过程中,由于牛皮厚度大、粒面附有表皮和毛、皮胶原纤维未分散,蛋白酶不能渗透整层牛皮,并且酶的相对分子质量对其在皮内的传质影响很小。软化过程中,由于表皮和毛去除彻底、胶原纤维分散良好,蛋白酶较易渗入裸皮,且相对分子质量较小的蛋白酶的渗透速率明显更快,故选用相对分子质量较小的蛋白酶对均匀软化具有重要意义。鞣后酸性软化过程中,尽管削匀蓝湿革薄且胶原纤维分散好,蛋白酶却不能完全渗透蓝湿革,酶的相对分子质量也基本不会影响蛋白酶在革内的传质。这可能是因为酸性蛋白酶的用量少、在浴液(pH 3.5,铬含量27 mg/L)中溶解不完全,且易与蓝湿革表层的铬结合。