卫生许可文书填写栏目的改进建议

<卫生许可证>申请书是申请人向卫生行政部门申请卫生许可时须填写的一种法定格式的文书,有“申请单位“及“申请许可项目“等内容.这里的申请人可以是申请单位,也可以是申请单位的委托代理人.……     

农村学校食堂卫生监管新法尝试

目的探索卫生监督部门如何通过监管使农村学校食堂整体卫生质量得到逐步提升。方法立足农村学校食堂条件相对落后的现实,根据农村学校食品卫生问题编写教材,集中培训和个剐示范相结合,指导学校按轻重缓急对食堂进行投入,明细经营许可范围,抓好加工操作过程中的关键控制点,监督与服务相结合。结果农村学校食堂的整体卫生质量得到逐步提升,生产经营过程更加符合卫生要求,而且有效预防了食物中毒事故的发生。     

农村寄宿制学校食品卫生管理初探

近年来,农村初中以上学校逐步推行寄宿制,集体就餐的学校和学生人数不断增加,及时了解和掌握农村寄宿制学校的食品卫生问题,做好防制管理,是当前食品卫生监督管理中一个新的主要课题,为此,我们对高密市38所农村寄宿制学校的食品卫生状况进行了调查,对发现的问题联合教育行政管理部门采取了综合性管理措施,现报告如下: 1 基本情况 全市38所农村寄宿制学校中共有食品生产经营单位(含个体商贩)134个,其中,食堂45个,食品商店52个,校外供餐单位37个,食品从业人员224人。 2 存在的主要问题 2.1 食品从业人员成份复杂、素质低。224名从业人员中,农民占