北冬虫夏草色素的提取与稳定性

研究北冬虫夏草色素提取方法及色素的理化性质,结果表明,北冬虫夏草色素易溶于80%乙醇溶剂,最大吸收波长448 nm,碱性条件有较强的增色作用.对热、光、氧化还原剂、Zn2+、Ca2+、Cu2+、Mg2+稳定,Fe3+、Al3+可使其褪色.     

枸杞晶加工过程中营养素的变化

分析了从原料到枸杞晶营养成分的变化及引起这一变化的原因。     

新型噻咯衍生物合成表征及光学性质研究

报道一种新型的噻咯类衍生物-1，1-二甲基．2，3，4，5-四苯基噻咯的合成条件改进研究，用氢核磁共振、红外光谱进行了表征，测定其荧光光谱，研究表明，改变原料二苯乙炔过量，反应在0℃条件下，能提高目标产物的收率，该化合物具有良好的蓝色荧光效应。     

软包装枸杞鲜果生产工艺研究

枸杞(LyciumL．)为茄科(Solanaceae)落叶灌木的成熟果实。枸杞含有丰富的枸杞多糖、多种氨基酸、胡萝卜素、尼克酸及微量元素等，常用于肝。肾不足、精血亏虚、腰膝酸软、眩晕耳鸣、目昏不明等症。枸杞鲜果中β-胡萝卜素的含量高达117．3687mg／100g，是已知天然植物中β-胡萝卜     

新型系列噻咯衍生物合成表征及光学性质研究

以二苯乙炔和不同取代基的硅烷为原料,通过1,1-位取代反应,合成噻咯衍生物,并对合成工艺条件进行优化。结果表明,原料摩尔比为1∶0.5和改变加料顺序,产物产率有较大提高,能达70%。硅烷取代基官能团越大,产物越易合成,产率越高,能达75%以上。对合成产物用氢核磁共振、红外光谱进行了表征,并通过紫外光谱和荧光光谱研究了其发光性能。     

邻菲啰啉分光光度法测定离子交换树脂中铁

通过对用于提取离子交换树脂中铁的消解方法的选择,建立了邻菲啰啉分光光度法测定树脂中铁含量的方法。研究了样品消解方式、酸的品种、消解时间、共存离子干扰对测定的影响。结果表明:湿树脂直接采用硝酸水浴加热消解20 min,铁的提取率可达到97%。方法回收率为92%～105%,RSD为3.2%。该法简单快速,实用性强。     

枸杞叶营养分析

枸杞的药理、营养作用已早为人们熟知，被广泛地用于中药制剂及保健食品中，而对其叶子的研究应用相对很少。根据一些专家的研究及近几年我们对银川郊区枸杞叶的分析表明枸杞叶含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，是一种非常好的食品原料。１蛋白质、脂肪、糖表１...     

石墨炉原子吸收光谱测定大米中镉的不确定度评定

对石墨炉原子吸收测定大米中镉含量不确定度的产生进行了分析,结果表明:当大米中镉含量为0.052 6mg/kg时,测量的不确定度为0.007 4mg/kg。标准溶液的配制、样品重复性测定是产生不确定度的主要因素,而样品称量、消解液定容影响较小。     

富硒枸杞中硒形态分析

对富硒枸杞中不同形态的硒进行了分离,用原子吸收光谱法进行了含量测定。结果表明,富硒枸杞中的硒大部分为有机硒,且79．4％的有机硒以蛋白质形式存在,少量存在于RNA和多糖中。