黑曲霉固态混菌发酵苹果渣生产多酶生物饲料

苹果渣是一类产量巨大而目前尚未充分利用的农业废弃物资源,其综合利用不仅可产生巨大的经济效益,而且还可以减少环境污染,具有显著的社会效益.本文采用两株黑曲霉对苹果渣进行固态混菌发酵生产多酶生物饲料,同时提高蛋白质与氨基酸含量,改善其营养价值.研究结果表明,采用苹果渣棉粕1:1(w/w)、(NH4)2SO41%(w/w)、KH2PO40.1%(w/w)为最佳培养基,黑曲霉F2与乃最佳配比为2:1(w/w),接种量0.4%(w/w),30℃恒温培养48h,蛋白酶和纤维素酶活力分别为3674U/g和1207U/g,果胶与单宁的降解率分别为99.0%和66.1%,同时,蛋白质与氨基酸的含量提高,可溶性糖含量降低,营养价值得到全面的改善.     

蔬菜农药残留快速检测方法介绍及注意事项

随着人们对生活品质要求的提高,饮食安全成为社会普遍关注的话题,本文将以蔬菜中的农药残留为主要的研究对象,探究如何快速地检测蔬菜中的农药残留以及实验过程中的注意事项。