异色相差分染色法在小麦分层碾磨工艺中的应用

从异色相差分染色的机理上讨论了碾皮小麦的染色情况，并且通过剥皮程度不同的小麦的染色情况，讨论了染色法在分层碾磨工艺中确定最高出粉率点的应用。     

基于改进卡尔曼滤波的窖池水分监测系统

针对窖池发酵监测手段落后,人工成本大、数据精度低等问题,利用ZigBee技术和改进卡尔曼滤波算法,设计一套窖池水分无线监测系统.采用符合ZigBee协议标准的CC2530芯片组建无线传感器网络,结合改进卡尔曼滤波算法处理水分信号,再通过RS485总线与上位机通信,实现实时采集和无线监测功能.实验表明:该系统能有效的监测...     

酶法降解糙米中植酸初探(一)——糙米中植酸提取或降解方式的选择

糙米是一种富含营养素的食品原料，它的营养价值已被越来越多的人所接受。和白米相比，糙米中含有的膳食纤维、谷维素、谷固醇及维生素等物质都对人体健康起着不同的促进作用［１］。但是，糙米中也存在着一些抗营养因子，如植酸会影响糙米营养效价的发挥，糙米口感差的问...     

颗粒分散和破碎过程在线检测研究

对颗粒物质的分散和破碎过程很少进行研究。本研究利用一种全新的颗粒在线检测技术－透光脉动检测技术，对不同组成的颗粒物质在水中破碎的过程进行检测。结果表明该技术可详细地描述出颗粒物质的破碎情况，具有很大的实用价值，从而发展出一种用于颗粒物质破碎或分散过程的全新在线检测方法和手段。     

纳滤工艺深度净化微污染水源水厂出水中试研究

为提高出水水质、保障饮用水安全,探索常规+纳滤复合工艺在微污染水源水处理中的应用,通过中试研究该复合工艺对常规工艺出水水质的提升效果,并对微污染物截留特性进行了综合评价。结果表明,纳滤深度处理工艺可显著提高对DOC、COD_(Mn)、UV_(254)和荧光性有机物的去除效果,同时将出水浊度和颗粒数降至很低的水平。经纳滤处理后,可吸附有机卤化物、可同化有机碳和消毒副产物前驱物的浓度降低了80%以上,大大降低了消毒副产物生成量。经检测,微污染水源水厂滤后水中存在微量的多环芳烃和内分泌干扰物,由于检测出的多环芳烃多以疏水性小分子有机物为主,纳滤截留率仅在50%左右,而内分泌干扰物则以分子质量较大的溶解性有机物为主,大于纳滤膜膜孔,因而截留率可保持在95%以上。纳滤净化出水水质良好,充分保障了出水的化学安全性和生物安全性,因此可作为一种高效的微污染水源水深度处理技术。