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以西瓜汁、大豆、小麦酿制果汁酱油,无盐固形物达28.71g/100ml;还原糖12.00g/100ml;AN1.00g/100ml。氨基酸种类及含量高于一些优质酱油,在地方资源基础上开发了新产品。  相似文献   
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